Вкусные мясные легкие салаты. Салат из говядины: вкусные рецепты

01.01.2024Рубрика: Игры для детей

Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!

На многих торжествах обязательным является мясное блюдо на столе, поскольку это сытный и вкусный вид пищи. Но мало хозяек знают все правила приготовления такого продукта. Если выбран мясной салат по рецепту классическому, то здесь должны быть дополнительные ингредиенты, усиливающие и подчеркивающие вкус. Рассмотрим и другие правила приготовления, а также лучшие проверенные варианты блюд из мяса.

Мясо для салатов лучше подбирать свежее, не размороженное, в нем больше полезных минералов и витаминов. Такой ингредиент будет обладать отличными вкусовыми качествами.
Если в салате используется колбаса, то ее стоит подбирать без кусков сала, такой вариант приемлем как визуально, так и по вкусу.
Лук, чеснок и острые ингредиенты в салате должны быть в меру, чтобы не перебивать основные составляющие.
Мясной салат обязательно стоит заправлять маслом, майонезом или другим соусом, чтобы все ингредиенты вобрали в себя нужный сок.
Перед подачей к столу, многие салаты стоит настоять в течение нескольких часов, чтобы они имели мягкий вкус.
У любого вида мяса стоит отделить имеющуюся плеву, поскольку она будет заметно мешать в блюде и усложнять пережевывание.
Мясной салат, дополненный сыром, не нужно делать со многими ингредиентами, поскольку эти два продукта уже создают хорошую комбинацию.

Пошаговые рецепты приготовления салата из мяса с фото

Салат из мяса могут готовить как профессиональные шеф-повара, так и новички. Это блюдо не сложно сделать, если есть пошаговое описание всех процессов. Для того чтобы салат получился идеальным, лучше купить нужные свежие продукты, предварительно их помыть, очистить и разделать, положить перед собой инструкцию и по пунктам выполнять приготовление. Рассмотрим лучшие проверенные рецепты мясных блюд.

Классический салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

«Оливье» очень популярно в России, оно является обязательным на многих праздниках, торжествах. Но у такого блюда существует большая масса вариаций, которые используют самые непредсказуемые продукты. Многие гурманы предпочитают классический рецепт «Оливье», поскольку его вкус считается самым органичным. Рассмотрим поэтапно процесс создания данной вкуснятины.

Ингредиенты:

Картофель – 4-5 шт.
Говядина свежая – 400 г.
Огурцы, парниковые или сезонные – 250 г.
Яйца куриные, цвет не имеет значения – 5 шт.
Майонез домашний или магазинный – 250 г.
Соль, перец, лук – согласно вкусу.

Картофель в мундире, говяжье мясо и яйца отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Очищаем охлажденные овощи от кожи.
Яйца избавляем от скорлупы.
Мясо КРС сливаем и охлаждаем.
Все отваренные ингредиенты режем кубиками с небольшим ребром, около 5 мм.
Аналогично рубим зеленые огурцы, предварительно их помыв и просушив.
Солим пищу, перемешиваем с майонезом. По желанию разрешено добавлять перец, лук, зелень.
На стол подавать в красивых пиалах небольшого размера.

Рецепт мясного салата с колбасой

Существует несколько видов мясных салатов с колбасой. Особой оригинальностью отличаются блюда, в которых соединено несколько типов мяса. Пищевая ценность такой еды будет очень высокой и организм может быстро ею насытиться. Рассмотрим проверенный рецепт мясного блюда с колбасой.

Продукты:

Курица – 250 г.
Свинина – 250 г.
Колбаса копченая – 250 г.
Огурцы свежие – 300 г.
Зеленый салат – 200 г.
Подсолнечное масло – согласно вкусовым предпочтениям.

Приготовление пошагово:

Все виды мяса промыть под проточной водой, отварить до полной готовности.
Салат и огурцы промыть. Колбасу очистить.
Пока мясо варится, соломкой нарезать огурцы и колбасу. Ломтики при этом должны получиться длиной по 2-3 см, а шириной – минимальной.
Мясо охладить, нарезать аналогично остальным ингредиентам.
Зелень порезать большими кусками.
Добавить специи и масло, все смешать и дать настояться блюду в течение 2-3 часов в прохладном месте. Приятного аппетита!

Салат «Столичный» с курицей

Курица – очень часто используемый ингредиент в любых видах пищи, будь это супы, щи, жаркое или гарниры. Она имеет высокую пищевую ценность и рекомендуется к употреблению даже младенцам. Витамины, которые в ней содержатся: С, Е, А, D. Советуем приготовить салат «Столичный» с курицей, чтобы к списку любимых блюд добавился еще один необычный и вкусный вид пищи.

Составляющие:

Куриное мясо, свежее – 300 г.
Огурец соленый – 300 г.
Картофель любых сортов – 300 г.
Горошек консервированный по-домашнему или магазинный – 200 г.
Соль, майонез – по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления:

Отвариваем мясо в немного подсоленной воде, даем ему остыть.
Под проточной водой моем огурцы и просушиваем их бумажными полотенцами.
Картофель отвариваем в кожуре, в небольшом количестве воды.
Ставим сцеживаться на дуршлаг зеленый горошек.
Нарезаем крупными кусками, около 1 см на 1,5 см мясо, огурцы, картофель.
Салат солим, добавляем майонез и перемешиваем.
После того как блюдо постоит пару часов в холодильнике, его рекомендуется подавать к столу.

Вкусный салат «Мясной коктейль» с грибами

Блюдо под названием «Мясной коктейль» часто рекомендуется мужчинам, особенно в ресторанах. Давно сложилось мнение о том, что сильная половина человечества очень нуждается в микроэлементах, которые существуют в мышцах животных и птиц. Но утверждение не очень правильное, поскольку женщинам такие витамины тоже нужны. Рассмотрим идеальный вариант блюда «Мясной коктейль» как для взрослых, так и для детей.

Мясо: куриное (или другое из птиц – индюшек, уток, гусей), – 250 г, говяжье – 200 г, свиное – 200 г.
Грибы шампиньоны или другие, проверенные – 350 г.
Лук – 2 больших головки.
Сметана – согласно вкусовым предпочтениям, до 150 г.
Соль, подсолнечное масло.

Приготовление:

Все виды мяса отварить, разрешено это сделать в одной емкости. Потом его охладить до комнатной температуры.
Грибы жарить с луком на сковороде до появления золотистого оттенка.
Мясо порезать кусочками любой формы (кубиками, полосками, прямоугольниками).
Смешать ингредиенты, добавить по желанию немного нежирной сметаны, посолить.
К столу разрешено подавать блюдо сразу после его приготовления, горячим на листах зеленой капусты.

Мясной салат с маринованным луком без майонеза

Лук очень часто используется для приготовления разных блюд, но многие люди его не любят за специфический запах и горький вкус. Чтобы убрать неприятные ощущения от такого овоща, его необходимо замариновать в уксусе, лимонном соке. Чем дольше такой ингредиент будет настаиваться, тем больше кислоты он наберет. Рассмотрим вкуснейший рецепт мясного салата с луком и без картофеля, в котором не используется майонез.

Ингредиенты:

Свиное мясо – 300 г.
Лук репчатый – 2-3 шт. крупных.
Перец болгарский, красного оттенка – 3 шт.
Брынза – 200 г.
Соль, соевый соус, масло подсолнечное – согласно вкусовым предпочтениям.

Описание приготовления блюда с маринованным луком без яиц, майонеза:

Свиное мясо отделяем от костей и плевы, обжариваем на сковородке мелкие кусочки.
Лук репчатый нарезаем кольцами или полукольцами, маринуем в уксусе или лимонном соке около 30 мин (разводим кислоту в пропорциях 1 к 1 с водой).
Перец болгарский очищаем от внутренностей, нарезаем соломкой.
Брынзу режем кубиками.
Смешиваем ингредиенты, солим, поливаем маслом и соусом и подаем к столу.

Простой рецепт салата из мяса свинины с черносливом и гранатом

Свинина в салате считается самой вкусной, особенно если там есть сладковатые ингредиенты. Такое сочетание очень популярно в Европе, поскольку не требует дополнительных блюд для полноценного приема пищи. Соединение свиного мяса и чернослива будет очень удачным, особенно если блюдо дополнить морковью. Рассмотрим такой рецепт.

Ингредиенты:

Свиное мясо – 300 г.
Чернослив без косточек – 200 г.
Гранатовые зерна – 100 г.
Морковь сочная – 2-3 шт.
Майонез.

Пошаговый процесс приготовления оригинального рецепта с черносливом:

Мясо отвариваем, морковь очищаем, чернослив моем.
Все ингредиенты нарезаем очень мелко. Морковь разрешено натереть на терке.
Элементы укладываем слоями в следующей очередности: мясо, чернослив, морковь, соль, майонез. Разрешено сделать несколько таких шаров из продуктов.
Каждую тарелку украшаем гранатовыми зернами, которые предварительно промокаем салфетками от лишнего сока.

Праздничный салат с фасолью, отварным мясом и болгарским перцем

Если нужно приготовить блюдо на день рождения, то мясной салат с фасолью по-деревенски будет отличным решением. Сюда по желанию разрешено добавлять орехи, перепелиные яйца, сухие кусочки хлеба. Такое блюдо удивит даже самых больших гурманов, поскольку продукты, которые сочетаются, создают очень необычный вкус. Рассмотрим состав и поэтапное описание рецепта.

Ингредиенты:

Мясо птицы, отварное – 300 г.
Свежий болгарский перец – 2 шт. красных, 2 шт. зеленых.
Фасоль консервированная, любых сортов – 200 г.
Лук маринованный – 100 г.
Перепелиные яйца отварные – 5-7 шт.
Соль, майонез.

Приготовление:

Мясо птицы нарезаем кусочками, укладываем на низ тарелки.
Кладем слой маринованного лука.
Нарезаем мелкими полосками перец и укладываем следующим слоем.
Насыпаем несколько ложек мягкой фасоли.
Покрываем каждую тарелку майонезом, прежде посолив блюдо.
Для украшения кладем разрезанные перепелиные яйца (1-2 шт.)

Салат «Ромашка» с мясом, сыром и яйцом

Всеми любимые ингредиенты: мясо, сыр, яйца отлично могут сочетаться в сборном салате. Чтобы упростить приготовление блюда, составляющие разрешено перемешать, а не выкладывать слоями. А если в салат добавить несколько кусочков теплого сливочного масла, то он обретет совсем другой, необычный вкус. Рассмотрим такой вариант:

Ингредиенты:

Мясо куриное, отварное – 300 г.
Твердый сыр – 200 г.
Яйца куриные – 4 шт.
Морковь отварная – 3 шт.
Пачка круглых чипсов.
Майонез, соль, масло сливочное.

Приготовление:

Рубим ножом ингредиенты кубиками: мясо, яйца, морковь. Складываем слоями в любой очередности.
Верх заливаем майонезом, кладем кусочки масла и тщательно посыпаем тертым сыром.
По краю тарелки выкладываем лепестки ромашки из чипсов.

Куриный салат с консервированными ананасами

Сладкие консервированные ананасы часто используются в приготовлении кондитерских изделий. Но в мясных салатах такое составляющее делает еще более необычную композицию. Единственное условие, которого нужно придерживаться – консервированные фрукты стоит хорошо сцедить от лишнего сока. Рассмотрим рецепт удачного салата из мяса и ананасов.

Ингредиенты:

Курица отварная – 2 грудки.
Ананас консервированный – 1л.
Яйца куриные белые – 3 шт
Сыр твердый – 200 г.
Майонез, соль.

Мясной салат на праздничный стол, пожалуй, одно из популярных украшений любого торжества. Этот жизненно важный продукт обязан присутствовать в рационе каждого человека. Чтоб разнообразить и придать ему особенный вкус и шарм его добавляют в самые различные блюда. Салатам мясо придает не просто насыщенный, но и очень питательный вкус, поэтому салата такого типа можно назвать самыми калорийными.

Сочетание продуктов с мясом имеет колоссальный выбор, так как его можно совместить и со сладкими фруктами, и с овощами. К тому же польза такой пищи будет неоценима. Тем более существуют различные варианты приготовления, мясо можно как отварить, сделав его более обезжиренным, ну а тем, кто любит поесть на широкую руку предлагается вариант обжарки.

Можно выбирать мясо по виду, будь то свинина, телятина, говядина или баранина. Мясо птицы более приветствуется в салатах, так как оно менее жирное.

Выбирая кусочки мяса под салат учитывается его запах - это первое на что обращается внимание, даже самый малейший неприятный душок может быть признаком плохого мяса, и оно не должно быть заветренным.

Как приготовить мясной салат на праздничный стол - 16 разновидностей

Плюс такого салата в том, что он относится к здоровой пище, несмотря на свою выделяющуюся остроту.

Ингредиенты:

Вырезка говядины - 600 гр.
Огурец длинноплодный - 1 шт.
Луковица шалот - 2 шт.
Фиолетовый базилик - 4 веточки
Мята - 2 веточки
Соль - 5 гр.
Масло растительное - 20 гр.
Чеснок - 3 дольки
Острый красный перец Чили - 2 шт.
Лаймовый сок - 55 гр.
Рыбный соус - 3 ст. л.
Сахар пальмовый - 1 ч. л.

Приготовление:

Очистить и измельчить чили и чеснок, поместить в ступку и сделать грубую пасту. Смешать пасту с соусом и сахаром. Эта заправка должна настояться. Очистить огурец с луком, лук измельчить в тончайшие полукольца, огурец надрезать продольно ложкой, попутно удаляя семена, мякоть нарезать сантиметровыми кусочками. Смешать получившиеся продукты и заправку. Базилик с мятой избавить от стебля и собрать листья, тонко их нашинковать. Поперек волокон порезать вырезку снабдить солью и маслом, предварительно раскалить сковороду гриль, прожарить кусочки, добавить ко всем остальным продуктам. Присыпать листочки мяты и базилика.

Салат выходит весьма пикантным, сочетание мясных составляющих придает особый вкус.

Ингредиенты:

Язык(говяжий) - 600 гр.
Ветчина - 400 гр.
Чеснок - 1 долька
Лесные орешки - 300 гр.
Майонез - 100 гр.
Соль - 5 гр.
Перец - 5 гр.

Приготовление:

Язык отварить до готовности, при этом не забыв подсолить. Чеснок раздавить в чесночнице, почищенные орехи прожарить и мелко порубить. Ветчина с языком нарезаются на тонкие пластины. В посудинке смешать все компоненты и размешать.

Все лучшие вкусовые качества итальянской кухни воплотятся в этом салате.

Ингредиенты:

Мясо свинины - 350 гр.
Лук - 200 гр.
Черри - 7 шт.
Оливки - 10 гр.
Чеснок - 1 долька
Зелень - 5 гр.
Итальянские травы - 5 гр.
Соль - 5 гр.
Специи - 10 гр.

Приготовление:

Мяско помыть, поставить варить со специями, подсолив. Сваренное остывшее мясо разрезать на куски. Черри нарезать половинками. В чашу выложить мясо с помидорками, разрезанными пополам оливками. Красный лук нарезать тонкими полукольцами и отправить ко всем остальным компонентам. Влить масло, специи и смешать.

Виноград, как и любой фрукт добавляет изюминку в блюдо.

Ингредиенты:

Куриная филешка - 350 гр.
Виноград - 250 гр.
Сыр - 200 гр.
Яйцо - 4 шт.
Грецкий орешек - 170 гр.
Майонез - 170 гр.
Соль - 5 гр.
Перец - 5 гр.
Салатный лист - 2 шт.

Приготовление:

Порезанное на мелкие ломтики филе поддать обжарке, Отварное яйцо протереть вместе с сыром. Очищенный от косточек виноград поделить на половинки. Орехи промельчить. На лист выложить кусочки филе, промайонезить, яйца, половинку орешков, промайонезить, сыр остаток орешков, промайонезить. Украсить виноградом.

Достаточно необычное исполнение салата, которое заинтересует всех гостей.

Ингредиенты:

Перец - 1 шт.
Огурец - 2 шт.
Огурец солёный - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Картошка - 3 шт.
Отварное говяжье мясо - 200 гр.
Отварное куриное мясо - 200 гр.
Майонез - 170 гр.
Соль - 5 гр.

Приготовление:

Картошка с яйцом отвариваются. Мяско нарезается кубиками. Картошка натирается на тёрку. Затем обсушивается и обжаривается на сильном огне. Затем дать маслу стечь. Салатик выложить послойно - яйца, майонез, солёные огурцы, говядина, майонез, нарезанный брусками перец, курица, майонез, свежий огурец, майонез, картошка фри.

Салат больше для любителей остренькой кухни, но весьма вкусный и насыщенный.

Ингредиенты:

Отварная говядина - 500 гр.
Лук - 1,5 шт.
Оливковое масло - 40 гр.
Лаймовый сок - 30 гр.
Чеснок - 1 долька
Кетчуп - 20 гр.
Чили соус - 7 гр.
Руккола - 15 гр.
Соль - 5 гр.
Перец - 5 гр.

Приготовление:

Нарезаются продукты - лук в полукольца, мясо - в тонкий ломтик, рукколу накрошить. Смешиваются сок, масло, давленный чеснок, кетчуп, соус, соль, перчик. Залить соусом полученный салат.

Выходит очень легким, но при этом вкус может полностью насытить аппетит.

Ингредиенты:

Отварное мясо - 300 гр.
Дайкон - 1 шт.
Корейская морковка - 150 гр.
Салатный белый лучок - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Вода - 2 ст. л.
Растительное масло - 15 гр.
Майонез - 10 гр.

Приготовление:

Очищенный и нарезанный кубиками лук прожарить со столовой ложкой масла до прозрачности. Отварное мясо разбирается по волокнам. Дайкон натирается на терке, солится. Яйца взбиваются с водой и прожариваются со столовой ложкой масла. Яичный блин сворачивается в рулет и разрезается как лапша. Дайкон отжимается от сока. Все компоненты соединяются и размешиваются с майонезом. Салат должен настояться.

Блины в салате - весьма необычное зрелище, но какой же восхитительный вкус они дают!

Ингредиенты:

Блинчики готовые - 5 шт.
Отварная курочка - 200 гр.
Шампиньоны маринованные - 200 гр.
Майонез - 200 гр.
Маслины - 30 гр.
Чеснок - 0,5 дольки

Приготовление:

Готовое куриное мясо разобрать по волокнам. Избавленные от рассола грибы мелко порезать. Оставить отдельно один блин, остальные сложить стопкой и порезать на соломку. Один блин промазать майонезом, скрутить рулетом и порезать - для украшения. Все компоненты кроме рулетиков смешать с добавлением майонеза. Украсить.

Очень калорийный салат, но долька кислинки придает ему неповторимый вкус.

Ингредиенты:

Сердце говяжье - 1 шт.
Капуста квашенная - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Яблоко - 1 шт.
Петрушка - 15 гр.
Соль - 5 гр.
Растительное масло - 15 гр.

Приготовление:

Сердце отваривается в подсоленной воде, остужается, нарезается кубиками. Яблоко освободить от кожуры и порезать. Смешать с капустой и сердцем. Лук очистить, нарезать полукольцами, замариновать. Добавить к остальным продуктам вместе с рубленной петрушкой. Добавить масло, смешать.

В этом блюде присутствует фасоль, с мясом она отлично будет сочетаться.

Ингредиенты:

Красная фасоль - 160 гр.
Отварная телятина - 200 гр.
Сыр - 160 гр.
Чеснок - 1 долька
Оливковое масло - 15 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 5 гр.

Приготовление:

Отварить мяско с яйцом. Мяско нарезать на кубики. Фасоль заранее замочить и отварить, слить воду. Сыр нарезать на кубики. Чеснок продавить. Все компоненты соединить, снабдив маслом и смешать.

Куриные сердечки получаются необычайно нежные, салат просто тает во рту.

Ингредиенты:

Куриные сердечки - 300 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Яйцо - 4 шт.
Майонез - 50 гр.
Лук зелёный - 20 гр.
Соль - 5 гр.
Перец - 5 гр.

Приготовление:

Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Сердца, грибы и яйца отварить. Яйца порезать кубиками. Сердечки нарезать на части. Лук покрошить. Всё смешать с добавлением майонеза.

Очень интересный салат с использованием груши и винограда.

Ингредиенты:

Печень курицы - 300 гр.
Виноград - 100 гр.
Груша - 1 шт.
Салатный лист - 300 гр.
Масло растительное - 40 гр.
Кедровые орехи - 25 гр.
Соль - 5 гр.

Приготовление:

Печень и груша промывается, нарезается на небольшие кусочки и обжариваются в масле, спустя пять минут положить к ним орехи и виноград, прожарить пару минут. На чистые салатные листья выложить полученный подсоленный салат со сковороды.

Немного острый, интригующий вкус не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

Морковка - 4 шт.
Отварная свинина - 300 гр.
Соевый соус - 50 гр.
Лук - 1 шт.
Уксус - 3 гр.
Соль - 5 гр.
Кориандр - 3 гр.
Красный молотый перец - 3 гр.
Растительное масло - 20 гр.

Приготовление:

Морковь отваривается до полуготовности. Нарезать на небольшие бруски. Также поступить и с мясом. Лук нарезается полукольцом. Все соединяется в посудине, приправляется кориандром, перцем, соусом, уксусом, солью, маслом, смешивается.

Ананас в сочетании с мясом всегда смотрится беспроигрышно.

Ингредиенты:

Отварная куриная филейка - 450 гр.
Ананасы - 1 б.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 180 гр.
Майонез - 230 гр.

Приготовление:

Куриная филейка отваривается, режется на кусочки. С яйцами происходит также. Сыр натирается. Ананасы нарезаются небольшими кусочками. Все соединяется и добавляется майонез.

Настоящий восточный салат, с таким же ярким и выраженным темпераментом.

Ингредиенты:

Отварная говядина - 300 гр.
Фасоль стручковая - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Перец - 1 шт.
Растительное масло - 20 гр.
Соевый соус - 15 гр.
Соль - 5 гр.
Перец молотый - 7 гр.

Приготовление:

Отварное мясо нарезается небольшими кусочками. Фасоль режется на небольшие отрезки и обжаривается. Морковка отваривается и нарезается тонкими крупными пластинами. Перец нарезается небольшими полосками. Все смешивается, заправляется соусом, маслом и также не забыть посолить и поперчить.

Мясной салат - это очень сытное и вкусное самостоятельное блюдо, которое любят дети и взрослые. Такие салаты подают на праздники и готовят на каждый день, они могут заменить второе или даже основное блюдо на завтрак или ужин. Вкусные, сытные и любимые многими мясные салаты отличаются огромным разнообразием ингредиентов и вкусов!

Мясные салаты готовят из говядины, телятины, свинины или птицы. В качестве основного продукта используют отварное и жареное, запеченное и копченое мясо. А дополнить такой сытный салатик можно любыми овощами, яйцами, рисом, грибами и даже экзотическими фруктами!

Очень вкусный и традиционный мясной салат на праздничный стол знают все, конечно же, это - оливье. В оригинальном рецепте в этом салате применяют не колбасу, а отварное мясо. Но и другие мясные салаты могут украсить ваш стол и подарить новые кулинарные впечатления вашим гостям и близким.

Например, новогодние мясные салаты очень часто выкладывают слоями и стилизуют под снеговика и елочку. А под украшением гостей могут ждать как привычные уже всем картофель, яйца, огурцы и сыр, так и экзотичные апельсины, хурма или киви.

Вы можете приготовить простые мясные салаты, состоящие из нескольких ингредиентов. Они прекрасно подходят для ежедневного стола. Например, если смешать отварное или копченое мясо с яйцами, сыром и огурцами (солеными или свежими), салатик получится очень быстрый и вкусный. Еще быстрее можно сделать салат из продуктов, которые даже не нужно заранее варить. Это будет копченое мясо или курица-гриль, приобретенная в ближайшей кулинарии, консервированная кукуруза, отварные яйца (10 минут - это очень быстро!), маринованные грибы и лук. Можно что-то подобное сделать с орехами и черносливом. Вариантов салатов - море!

Очень важно для приготовления вкусного салата не только подобрать сочетание продуктов, но и выбрать подходящий соус. В некоторых случаях идеальным решением будет майонез, в других - оливковое масло, но самые вкусные салаты получаются с самодельными соусами, где майонез или сметана сочетаются с чесноком, солеными огурчиками, зеленью или другими добавками.

И очень сложно выбрать самый вкусный мясной салат, ведь у каждой семьи такой рецепт - свой, особенный. Иногда такими фирменными рецептами хозяйки делятся в предпраздничные дни, например, когда составляют меню и выбирают мясные салаты на Новый год. Эти салаты мы бережно собираем для вас на нашем сайте, чтобы на любой праздник и стол на каждый день у вас были - всегда необычные, вкусные новые рецепты!

Если вы задумались, как приготовить мясной салат, вкусно и необычно, чем порадовать своих близких или удивить гостей, в этом разделе вы обязательно подбреете для себя тот самый рецепт, который вам нужен. Здесь собраны очень интересные мясные салаты на праздничный стол с фото и видео. Мы постарались описать каждый рецепт как можно понятнее, а чтобы выбор был еще проще, мы выложили мясные салаты с фотографиями, ведь от внешнего вида готового блюда зависит порой не меньше, чем от его вкуса! Выбирайте, готовьте, удивляйте своих близких, а мы вам в этом поможем.

Салат с курицей и беконом – это всегда беспроигрышный вариант по любому поводу. Для домашнего обеда или для торжества – гости будут довольны!

Салат «Орхидея» содержит ингредиенты с разными вкусами, которые прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Имеется много рецептов приготовления прекрасного, необыкновенно красивого блюда.

Бекон и помидоры - отличное сочетание для салата, если вы хотите попробовать нечто изысканное без долгой и сложной готовки. Это идеально подходящее блюдо для обеда на выходных.

Курица с ананасом - невероятно ароматное, сочное и нежное блюдо, с приятным интересным вкусом. Такие салаты и закуски всегда будут в центре внимания на любом праздничном столе. Мы предлагаем вам несколько очень простых и безумно вкусных рецептов.

Нарезанный помидор с пикантной курицей – это здоровый и свежий салат с низким содержанием углеводов, что является настоящей летней едой.

Салат с ростбифом - оригинальное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу и мясоедам и любителям простых блюд с овощами. Такая закуска сможет удивить эксклюзивной подачей и невероятным послевкусием.

Всего 5 ингредиентов… Салат с ветчиной и маринованными грибами готовится быстро и просто. Таким и основные блюда на праздничном столе можно разбавить, и на рядовой семейный ужин подать. Сладкая кукуруза гармонично сочетается с пикантными маслинами, а что говорить про трио из яиц, ветчины и шампиньонов - классический «ансамбль». Все продукты быстро нарезаем, добавляем яркие кукурузные зерна, сдабриваем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу в общем салатнике или порционно. Ингредиенты: свиная

Салаты с мясом рецепты

Вкусная и разнообразная еда помогает сбалансировать питание и насытить организм витаминами и микроэлементами. Гастрономические пристрастия в разных культурах формировались несколько тысяч лет, основными продуктами питания были наиболее доступная зелень, корнеплоды и, конечно, мясо - путем смешивания получили салаты с мясом рецепты на все вкусы. Безусловно, традиция готовить салаты распространилась с берегов Средиземноморья, богатых на произрастающую зелень и оливки.

Салатные традиции и рецепты

В частности, в Древнем Риме салаты готовили из петрушки, эндивия и лука, соус делали из уксуса, соли, перца и меда. А уже во Франции салаты стали делать с мясом и рыбой. Если в южных странах распространены салаты из зелени с добавлением мяса, то в средней полосе и севернее блюда готовят из вареных корнеплодов и овощей. Приведем несколько примеров:

мясной салат по-итальянски: готовится из маринованной говядины, сыра пармезан и лука;
есть похожий деревенский салат в русской традиции - с маринованным луком, вареной свининой и зеленью;
многих заинтересует салат зимний рецепт с мясом из вареных корнеплодов, зеленого горошка, заправленный майонезом или йогуртом;
к традиционным русским рецептам относится салат столичный с говядиной рецепт, именно этот салат называют «Оливье»;
салат по-испански с говядиной и бараниной, луком и помидорами;
мюнхенский салат с сыром, колбасой и маринованными огурцами;
баварский салат с грудинкой и кислой капустой;
французский салат из говядины и свежих корнеплодов, потертых соломкой.

Приведенный список далеко не полный из всего изобилия классических национальных салатов с мясом и оригинальных решений салатье, которые представлены на сайте сайт. Учимся готовить вместе с вами!