Кем можно работать с образованием товароведа. Основные плюсы и минусы профессии товаровед

Справка

Жесткая конкуренция среди производителей различных товаров заставляет компании завоевывать клиентов любыми способами. Если одни выбирают недобросовестные методы продвижения товаров, другие, заботящиеся о своем будущем и престиже, предпочитают обращаться к помощи профессионалов. Такими профессионалами являются товароведы. Они обеспечивают связь компании с производителями и покупателями, занимаются вопросами качества и эксклюзивности товаров.

Востребованность профессии

Очень востребована

В настоящее время, профессия Товароведа считается очень востребованной на рынке труда. Многие фирмы и многие предприятия нуждаются в квалифицированных специалистах в этой области, потому как отрасль развивается быстро, а специалисты еще только получают образование.

Описание деятельности

В крупных организация, торговых сетях деятельность товароведов разделена по отраслям. Одни занимаются только закупками. Другие - отвечают за качество товара. Это товароведы-бракеры. Товароведы-кладовщики ведут картотеки, осуществляют отгрузку и приём товаров. А товароведы по претензионной работе выставляют поставщикам претензии по качеству, количеству товара и срокам поставок. Малые фирмы не могут себе позволить подобный штат. Поэтому все эти обязанности выполняет один человек.

Специалист по товароведению знает нормативную документацию, технические и санитарные нормы производства продукции, условия хранения и транспортировки товаров. Он определяет соответствие их качества ГОСТам. Чаще всего соответствие стандартам проверяется на глаз. Но в сложных ситуациях приходится использовать измерительные приборы такие, как линейку и весы.

Вне конкуренции товароведы, владеющие иностранными языками, обладающие навыками работы на 1С программе и разбирающиеся в современной моде и социальной психологии.

Заработная плата

средняя по России: средняя по Москве: средняя по Санкт-Петербургу:

Уникальность профессии

Довольно распространенная

Большинство опрошенных считает, что профессию Товароведа нельзя назвать редкой, в нашей стране она достаточно распространена. Уже несколько лет на рынке труда наблюдается спрос на представителей профессии Товароведа , несмотря на то, что специалистов каждый год выпускается немало.

Какое необходимо образование

Среднее профессиональное образование (колледж, техникум)

Для того чтобы работать по профессии Товароведа , не обязательно иметь высшее профессиональное образование по соответствующей специальности. Для данной профессии достаточно иметь диплом о среднем профессиональном образовании, полученный в колледже или техникуме, или, к примеру, достаточно окончить специальные курсы.

Трудовые обязанности

В первую очередь, в обязанности товароведа входит контроль наличия товаров в продаже и на складах. Он отвечает за соблюдение сроков реализации товара и при необходимости осуществляет своевременный их заказ. После доставки груза от организации-поставщика специалист по товароведению проверяет его количество и качество, наличие брака. Бракованная продукция списывается или переоценивается. Далее следует процесс сортировки и подготовки товара к продаже. Товаровед формирует цены на те или иные товары и выбирает наиболее выгодное для продукции место расположения. Так, опытные товароведы сортируют товары по цене: бизнес-класс, вип-продукты. Многие товары размещаются по принципу «логическое соседство продуктов». Другими словами, товаровед должен учитывать, какие товары покупатель ожидает обнаружить, например, рядом с хлебом или фруктами. В дальнейшем товаровед обязан периодически следить за соблюдением условий хранения товаров и упаковочных материалов.

Также на плечи товароведа ложится большой объем «бумажной работы». Он ведет учёт поступившей и реализованной продукции, проводит инвентаризации, выясняет причины образования излишков и принимает меры по их реализации. Он же готовит проекты договоров с поставщиками, составляет претензии на поставки некачественных товаров, оформляет документы на отгрузку и получение товара.

Вид труда

Преимущественно умственный труд

Профессия Товароведа - это профессия преимущественно умственного труда, которая в большей степени связна с приемом и переработкой информации. В работе Товароведа важны результаты его интеллектуальных размышлений. Но, при этом, физический труд не исключается.

Особенности карьерного роста

Любая компания, заботящаяся о хороших отзывах клиентов, нуждается в хорошем товароведе. Так что товаровед - это ещё и престиж магазина, фирмы или предприятия.

Они востребованы в торговых компаниях, магазинах, супермаркетах и других торговых точках и складах. Существуют вакансии в органах таможенной проверки, экспертных лабораториях или в обществах защиты прав потребителей. В любой из этих организаций возможен карьерный рост по административной линии.

Возможности карьерного роста

Хорошие условия для карьеры

По мнению большинства опрашиваемых, профессия Товароведа имеет хорошие условия для карьеры. Придя на должность простого работника в этой сфере, можно стремительно подняться по карьерной лестнице, но, конечно же, при наличии интереса и личных стараний.

Должность товароведа очень интересная, но при этом сложная и напряженная. Товаровед должен знать все о товаре и отслеживать, контролировать продвижение его от поставки до прилавка. Товаровед — это сердце и мозг магазина. Без него предприятие торговли не будет работать на должном уровне.

Товароведение

Товароведение — это наука, которая занимается изучением потребительских свойств и классификации товаров, факторов, необходимых для сохранения качества продукции, условий, влияющих на формирование ассортимента предприятий торговли, а также его структуру, полное движение товаров.

Товароведение изучает количественные и качественные характеристики товарных свойств, а также условия, при которых они меняются, такие как транспортировка или хранения. Главная цель товароведения — это изучение тех свойств товаров, которые определяют его стоимость, изменения товара и его проявление в процессе товародвижения.

Должность товаровед

Товаровед — это старый термин, который означает "знаток товара". Профессиональный товаровед способен буквально в считанные минуты отличить качественный товар от некачественного. Кстати, качество товара определяют с помощью ряда показателей: органолептических и химико-биологических.

Товаровед — это специалист широкого профиля в торговле. Он следит за всеми процессами в магазине. Дает оценку качеству товара и подтверждает ее с помощью нормативных документов. Договаривается о поставке, следит за выполнением всех норм хранения и транспортировки товара, а также проводит мероприятия по выявлению нацеленности покупателей и проводит необходимые действия для полного их удовлетворения.

Сегодня стремительно набирает популярность профессия товаровед-эксперт. Эта должность используется не только на торговых предприятиях, но также в предприятиях, выпускающих продукцию, а также занимающихся стандартизацией и др. Товаровед-эксперт занимается проведением экспертиз, направленных на выявление качества товара или сырья. Человек, занимающий эту должность, должен хорошо разбираться во всех группах товаров, а также маркетинге, мерчандайзинге, логистике и остальном. Товаровед — это специалист, который должен постоянно совершенствовать свой профессионализм.

Какие обязанности должностные товаровед выполняет

К должностным обязанностям товароведа относится следующее:

• проверять соответствие качества товаров нормативным документам;
• осуществлять контроль за выполнением правил реализации товара, условиями хранения, а также поступлением товара в предприятие торговли;
• составлять необходимые документы на поставку, а также претензии или ответы на них;
• следить за постоянным наличием товара в магазине;
• составлять план поставки товара и следить за правильностью его выполнения;
• разрабатывать правила хранения для различных групп товаров;
• вести учет реализации и поступления товара;
• проводить инвентаризацию и устранять причины образования неликвида;
• осуществлять меры по подготовке товаров к продаже;
• составлять квартальные отчеты по движению товаров.

Должностные инструкции

Должностная инструкция товароведа состоит из четырех основных глав. Первая глава называется "Основные положения". В этой главе оговаривается, кто может быть принят на должность товароведа и какие требования предъявляются к кандидатам. А также что должен знать товаровед. Вторая глава называется "Должностные обязанности товароведа", и в ней описано все, чем должен заниматься специалист на предприятии: проверка качества товара и соответствие его нормативным документам, заключение договоров на поставку и контроль за его выполнением, организация условий для хранения товара и много другое. Третья глава описывает, на что имеет право товаровед.

Четвертая глава — ответственность. Здесь сказано, за что товаровед отвечает. Материальная ответственность товароведа очень велика, и в своей работе он должен внимательно следить за всеми процессами товародвижения в магазине.

При поступлении в магазин и продажу некачественного или просроченного товара вся материальная вина ложится на специалиста, допустившего такую продажу, то есть на товароведа.

Так кто такой товаровед? Это специалист, на котором держатся основные процессы в торговом объекте. Товаровед контролирует движение товаров и выявляет, на какой товар спрос больше, а какой следует заменить, договаривается о поставке и следит за выполнением договоренностей, проверяет качество товара и создает условия для его поддержания.

Товаровед – незаменимый сотрудник в любой торговой точке. Он знает о продукции все, и точно не пропустит на прилавки брак.

Средняя заработная плата: 35000 рублей в месяц

Востребованность

Оплачиваемость

Конкуренция

Входной барьер

Перспективы

Товаровед - это специалист, который занимается всем спектром работ, связанных с товарами. Он проверяет их качество на соответствие ГОСТам и других норм, осуществляет связь между производителем и потребителем, контролирует количество отгруженного товара и его соответствие накладной, организовывает оформление витрины.

История

История данной профессии уходит далеко в прошлое. Впервые товароведение как отдельная отрасль в современной истории появилась в 15-16 веке в Италии. Именно эта страна стала посредником в торговле между Западом и Востоком. А в 1549 году формируется первая кафедра товароведения. Посвящена она была фармакологическим материалам. В России же до 18 века товароведение существовало лишь как описательный материал. Лишь с середины 20 века оно сформировалось в отдельную науку.

Описание

Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей. Поэтому данную специальность делят на четыре основных группы:

• Товаровед по закупкам. Данный специалист изучает уровень продаж, анализирует дополнительные факторы (праздники, выходные, сезонность). Исходя из всех этих факторов, он создает заявку на закупку товаров в дистрибьюторскую компанию.
• Товаровед-бракер. Данные специалисты контролируют качество продукции. В их работу входит рутинная работа по сверке сертификатов и свойств товаров со стандартами ГОСТ. Это требует отличного развития памяти, так как норм очень много и следует ими быстро и свободно оперировать.
• Товаровед-кладовщик. Специалист данной направленности несет ответственность за отгрузку и прием товаров. Он контролирует количество и целостность всей поставляемой и отгружаемой продукции.
• Товаровед по претензионной деятельности. Данный специалист озвучивает дистрибьюторам или производителям претензии по качеству. К ним относится количество и сроки годности к употреблению товаров. Также он решает проблемы с задержками при поставках.

Такой большой штат, к сожалению, могут позволить себе только крупные компании с большим товарооборотом. В небольших же магазинах или дистрибьюторских компаниях обычно все эти обязанности возложены на одного человека.

На каких специальностях учиться

Для того чтобы получить возможность устроиться товароведом, необходимо закончить вуз по следующим специальностям:

Каждая из данных специальностей дает необходимый спектр знаний для выполнения обязанностей товароведа на достаточно высоком уровне.

Где учиться

Для того чтобы стать специалистом в области товароведения, можно выбрать как высшие учебные заведения, так и средние технические. В России самыми престижными университетами, выпускающими товароведов считаются:

Есть еще масса достойных учебных заведений, в которых вам предоставят возможность получить высшее образование по специальности товароведение. При выборе университета самым важным критерием является наличие профильных предметов и факультета по данной специализации.

Чем приходится заниматься на работе и специализации

У товароведа обязанностей очень много, ведь данный специалист отвечает за весь путь товара, с момента приема до попадания в руки покупателей или его отгрузки. Ежедневно он выполняет такие виды работ:

• Контроль наличия товаров в торговой точке или на складе. В случае их отсутствия или низких остатков товаровед заботится о своевременном пополнении запасов.
• Заказ и дозаказ необходимых товаров. Пополнение склада и обеспечение точки необходимым количеством товаров - прямая обязанность товароведа.
• Контроль просрочек. Товаровед должен быть в курсе того, когда у продукции истекают сроки годности. Также он обязан при необходимости принять меры для своевременной продажи товаров, у которых близится конечная дата эксплуатации.
• Для каждого товара существуют свои стандарты качества. Товаровед знает каждый из них. При введении новой продукции он проверяет соответствие ее состава ГОСТам и другим санитарным нормам.
• Принятие товаров. Товаровед не только сверяет по накладной количество, но и проверяет продукцию на брак. Также он просматривает сроки годности у только что поставленных товаров.
• Товаровед производит сортировку продукции по ценам и выбирает ее расположение на полках магазинов.
• Товаровед формирует цену, делая соответствующую наценку.
• Расположение блоков продукции в магазине - тоже обязанность данного специалиста. Он должен знать, как выставить продукты так, чтобы покупатель точно прошел весь магазин. Желательно, чтобы он при этом совершил еще несколько импульсных покупок.
• Контроль соблюдения норм по хранению и упаковке продукции собственного приготовления в магазинах или заведениях общепита, в которых продаются продукты питания «на вынос».
• Учетно-отчетная деятельность. Она включает целый спектр бумажных работ. Это и проверка накладных, и формирование заявок. Сюда относят составление договоров с поставщиками. Также частью бумажной работы считается создание претензионных документов по несоответствию качества продукции. Исходя из ответов на них, формируются возвратные ведомости и накладные.

Многие компании добавляют товароведам еще массу дополнительных обязанностей, но вышеперечисленные являются основными для данной специальности.

Кому подходит данная профессия

Данная профессия подходит людям с очень хорошо развитой памятью. Ведь она предполагает свободное оперирование огромным количеством цифр и документальных стандартов. При этом человек должен обладать аналитическим складом ума. Это помогает с первого взгляда на новый товар понять, является ли он качественным. Опытному специалисту достаточно увидеть упаковку.

Товаровед должен быть коммуникабельным и уметь изъясняться на деловом языке со знанием этикета. Это важно, так как именно данный специалист проводит переговоры с поставщиками продукции.

Востребованность

Профессия товаровед всегда была и будет востребованной. Питание - одна из базовых потребностей человека. Это провоцирует спрос и открытие новых магазинов, соответственно.

Товаровед же необходим в каждом магазине или на складе. Без такого рода специалиста в торговых точках может наступить настоящий хаос.

Сколько получают люди, работающие в данной профессии

Зарплата у товароведов не слишком высокая, но и не низкая. Так, в столице такого рода сотрудники в среднем получают от 15 до 40 тысяч рублей в месяц. При этом по всей территории России эта цифра не намного ниже. Минимальная зарплата стартует от 10 000 рублей.

Легко ли устроиться на работу

Для того чтобы устроиться на работу товароведом, достаточно закончить учебное заведение по соответствующей специальности и пройти собеседование. На кастинге обычно расспрашивают про обязанности. Могут уточнить несколько норм или стандартов качества. Многие работодатели любят проверить ваши аналитические способности. Но для людей, хорошо знающих особенности и стандарты профессии, такое собеседование окажется простым и легким.

Достаточно большого конкурса нет. Профессия не считается самой престижной, поэтому многие работодатели готовы взять даже первого соискателя. Учитывая сложную ситуацию на рынке трудоустройства, выбор такой сферы для многих может стать оптимальным.

Как обычно строится карьера

Устроившись на работу товароведом, вы сразу попадаете в управленческое звено. Ведь именно вы контролируете продавцов, кладовщиков и мерчендайзеров. Карьера строится достаточно быстро. Аналитические навыки и стремление самосовершенствоваться особенно ценятся. Поэтому чаще всего при появлении вакансии управленческого звена (администратор торгового зала и т.д.) в первую очередь эту должность предлагают именно товароведу. Ведь никто не знает специфику работы компании лучше него. А знание - гарантия эффективного управления.

Перспективы профессии

Большинство ошибочно полагает, что товаровед всю жизнь так и проработает. Что это непрестижно и как-то несолидно. Они ошибаются. Ведь работа товароведа предполагает массу знаний и навыков, которые ценит начальство.

Товароведы часто получают стремительное продвижение по карьерной лестнице. Все зависит от уровня знаний и желаний достичь большего. Администраторов торгового зала или же всего здания обычно выбирают именно среди товароведов. А это уже совсем иной уровень зарплат и престижа.

Многие товароведы переходят со временем в отдел менеджмента, начинают работу со специалистов по закупкам, где с легкостью проявляют себя как знающих и отлично ориентирующихся в цифрах сотрудников. Это гарантирует постепенное повышение. Вполне возможен рост до начальника отдела менеджмента или финансового директора. Для получения последней должности им достаточно будет пройти соответствующее дообучение и получить сертификат.

Товаровед - динамично развивающаяся профессия. Отдав свое предпочтение ей, путем постоянного самосовершенствования, вы сможете сделать успешную карьеру.

Во времена дефицита должность товароведа была едва ли ни одной из самых престижных и востребованных. Так как именно он мог достать любые товары, даже самые дорогие. Со временем эта потеряла свою популярность, но не стала менее значимой. Сейчас, с появлением и быстрым развитием сетей супермаркетов и магазинов, только опытный и высококвалифицированный товаровед может ориентироваться в широком ассортименте товаров. Хороший специалист – это прежде всего эксперт по качеству продукции, который следит за тем, чтобы в продажу поступали только лучшие товары.

В разных предприятиях, в зависимости от их величины и специфики, товароведов могут несколько отличаться, но в основном в них входит:

• формирование ассортимента товаров, составление заказов
• прием, контроль качества, количества и сроков реализации продукции
• составление претензий к поставщикам, в случае обнаружения брака, некачественной продукции или невыполнения ими своих обязательств
• проверка сопроводительной документации товаров (накладных, счетов, договоров и т.д.)
• поддержание контакта с поставщиками,
• контроль наличия товаров на складе и в торговом зале
• участие в инвентаризации, выявление излишков и недостач
• проверка условий хранения товаров в складских помещениях
• проведение анализа работы конкурентов
• выдача товаров со склада
• изучение спроса и выявление тенденций его изменения
• участие в формировании ценовой политики

Товаровед должен знать:

• способы контроля качества товаров
• порядок заключения сделок с поставщиками и их документальное оформление
• основы ведения учета товаров и определения потребности в них
• нормативные документы, стандарты, технические условия хранения товаров
• законы торговли
• номенклатуру продаваемых товаров
• правила ведения складского хозяйства
• основы экономики, охраны и организации труда
• принципы оформления витрин и выкладки товаров, правила товарного соседства
• порядок оформления заявок на поставки продукции
• претензий
• основы рекламы и маркетинга
• технику безопасности, санитарные нормы, требования пожарной охраны

Высококвалифицированный товаровед должен обладать навыками работы сразу нескольких профессий. Так, например, он должен взять под контроль выкладку продукции на прилавке, как мерчендайзер, уметь общаться с поставщиками, как менеджер по продажам, а также вести учет прибытия и выбытия товаров, как бухгалтер.

Требования к товароведу

Не каждый человек может стать хорошим специалистом. Товаровед должен обладать аналитическим складом ума для грамотного составления заказов, иметь хорошую память, чтобы держать в голове большой ассортимент товаров и цены, а также организаторские способности для поддержания порядка и на складе. И это далеко не все требования, которым обязан соответствовать высококвалифицированный специалист. Вот некоторые из них.

Профессиональные навыки:

• среднее профессиональное или высшее образование
• владение компьютером, желательно умение работать в специализированных программах (1С, Excel и т.д.)
• знание необходимой документации (стандартов, санитарных норм хранения и продажи товаров), правил торговли
• умение анализировать тенденции изменения спроса
• желательно иметь опыт работы

Личные качества:

• внимательность
• коммуникабельность
• владение навыками делового общения
• честность
• аккуратность
• наблюдательность

Очень важно, чтобы товаровед отвечал всем этим . Так, например, благодаря внимательности и наблюдательности хороший специалист сможет отличить качественный товар просто по его внешнему виду, изучив сроки годности, целостность упаковки и т.д.

Права товароведа

Помимо обязанностей у товароведа есть следующие права:

Права товароведа – это неотъемлемая часть его трудовой деятельность. Можно сказать, что это обязанности, которые имеет перед сотрудником руководство предприятия. Исполнение их очень важно для поддержания высоких показателей работы всей компании.

Ответственность товароведа

Во время выполнения своих должностных обязанностей, товаровед непосредственно контактирует с другими , имеет доступ к материальным ценностям, оборудованию, информации и документации.

Вследствие этого он несет ответственность:

1. Материальную – за причинение вреда или убытков предприятию.
2. Функциональную – за невыполнение или несвоевременное выполнение работы.
3. Организационную – за невыполнение приказов и поручений руководства, нарушение техники безопасности, законов по охране труда, несоблюдение трудовой дисциплины, разглашение производственной тайны.

При нужно обязательно ознакомиться с внутренней трудовой политикой предприятия. Что касается материальной ответственности, то с товароведом чаще всего заключают договор о полной или частичной материальной ответственности, где четко прописаны возможные взыскания за причинение убытков предприятию.

Очень важно определить границы функциональной и организационной ответственности.

Ведь если за на работу или несвоевременно сданный отчет можно отделаться предупреждением, то несоблюдение трудовой дисциплины может повлечь за собой более серьезные наказания, вплоть до увольнения. Поэтому нужно обязательно изучать правила трудовой дисциплины и меры взыскания на предприятии.

Как стать товароведом

Учитывая то, что требования к товароведу достаточно непростые, а спектр обязанностей очень широк, можно сделать вывод, что получить эту специальность не так просто.

Лучшим способом овладеть необходимыми знаниями является получение среднего профессионального или высшего образования в техникуме, колледже или университете. Там можно научиться определять качество и свежесть продуктов, выявлять поддельные товары, разбираться в штрих-кодах и т.д. Однако, теоретические знания ─ это далеко не все, что требуется настоящему специалисту. Чем больше опыта работы с товарами, тем больших вершин он достигнет в карьере.

Профессия товароведа – очень важная и ответственная, ведь он отвечает за качество товаров не только перед руководством предприятия, но и перед большим количеством покупателей. Поэтому ни одно предприятие не примет на работу непрофессионала, зато высококвалифицированные специалисты могут рассчитывать на высокую и возможность карьерного роста.

Напишите свой вопрос в форму ниже

Обсуждение: есть 1 комментарий

Добрый день. Возможно ли открыть ООО на человека с инвалидностью 1 группы? Если да, то какие льготы? Возможно ли, в последующем, на этого же человека одновременно открыть ИП?

Ответить