Чувашский дом в нефтеюганске - этнер. Поселения и жилища чув

07.05.2019Рубрика: Тесты на беременность

МКУ «Управление образованием Алькеевского муниципального района

Республики Татарстан»

МБОУ «Чувашско-Бурнаевская СОШ»

Республиканская конференция

исследовательских краеведческих работ обучающихся «Жить, помня о корнях своих…»

Номинация «Школьный музей»

Тема работы: «Историко-краеведческий музей культуры и быта чувашского народа»

Подготовил:

Смирнов Кирилл Сеергеевич

учащийся 8 класса

МБОУ «Чувашско-Бурнаевская СОШ

422879 РТ Алькеевский район

село Чувашское Бурнаево

улица Центральная дом 34а

422873 РТ Алькевский район

д. Нижнее Колчурино

улица Полевая д.16 кв.2

e-mail: smirnova-78@ mail.ru

Руководитель: Смирнова Маргарита Анатольевна

учитель МБОУ «Чувашско- Бурнаевская СОШ»

422879 РТ Алькевский район

село Чувашское Бурнаево

улица Центральная дом 34а

e-mail: Schbu.Alk@ tatar.ru

Чувашское Бурнаево-2016 год

Введение-2-3 стр.

Методика исследования- 3 стр.

Результаты исследований- 4-6 стр.

Выводы-6 стр.

Заключение-7 стр.

Список источников и использованной литературы-8 стр.

1.Введение

В нашем селе вот уже 12 лет существует историко-краеведческий музей культуры и быта чувашского народа. Это настоящий остров эстетики и истории культуры и быта чувашского народа. Некоторые музейные экспонанты представляют особую ценность – украшенный моментами головной убор женщины, относящийся к временам Ивана Грозного. Вот уже несколько лет проводим исследования, идентифицируем экспонаты музея в рамках проекта «История и культура чувашского народа». Мы понимаем, что без прошлого нет настоящего, а без настоящего не будет и будущего. Поэтому очень серьёзно и ответственно относимся к своей миссии: на основе экспонатов музея изучать историю и культуру чувашского народа, постигать особенности, уникальность крестьянского дома; доносить полученные знания до своих сверстников, учащихся школы, гостей, экскурсантов музея с тем, чтобы убедить их в необходимости знания своей истории, культуры, быта; во время экскурсий, встреч, которые мы проводим, создавать атмосферу, пронизанную гордостью за свой народ, уважением к его многовековому опыту, традициям.

Мы можем смело отметить, что исследовательская деятельность обогащает нас в личностном отношении, делает нас мудрее, учит философскому осмыслению жизни, пониманию сути исторического развития чувашского народа, наполняет любовью к своему краю, Отечеству. Работа над исследовательской работой «Культура и быт чувашского народа» позволит нам дополнительно расширить горизонт своих исследований, обобщить и систематизировать уже имеющиеся исторические сведения. Для нас исследовательская работа по истории быта - это творчество, неожиданные открытия, осознание своей причастности к изучению и пониманию жизни своих предков - близких и очень далёких.

Итак, цель моей работы: Исследовать различные виды, чувашского национального искусства. Исследовать материал школьного музея « Историко-краеведческого музея культуры и быта чувашского народа».

Задачи:

1. Использовать добытые сведения на уроках истории и в жизни.

2.Изучить архивные материалы школьного музея «Чувашская изба».

3.Изучить литературу по истории чувашского народа.

Актуальность темы :

Наше село многонациональна. Здесь живут русские, татары и чуваши. Источником для написания работы послужил материал школьного музея, который был собран ребятами нашего кружка по изучению традиций чувашского народа в прошлом, литература о чувашах, а также беседы с сельчанами. Многие молодые люди не знают сегодня традицию и историю семьи, народа. В своей работе хотелось бы описать особенности чувашского народного искусства, чтобы в будущем люди не забывали о традициях своих предков, и я с гордостью мог бы сказать своим детям: «Это культура моего народа и я хочу, чтобы вы знали о ней»

Гипотеза : Приобщаясь к истокам культуры своего народа мы начинаем ощущать себя участниками развития человечества, открывать в себе путь к дальнейшему познанию богатства человеческой культуры, представление чувашского народа о искусстве, труде, красоте человеческих отношений.

Объектом моего исследования стал традиционный « Историко-краеведческий музей культуры и быта чувашского народа»

Предметом же исследования я выбрал «Чувашскую избу»

2. Методика исследования.

Для решения поставленных задач использовали такие методы:

Анализ предметов быта семьи чувашей;

Сравнение;

Измерение;

Наблюдение;

2.Результаты исследования.

Мои усилия направлены на то, чтобы показать детям красоту чувашской культуры. Интерьер чувашской избы - этнографическая, показывающая культуру и быт народов нашего села. Членами кружка воссоздан интерьер чувашской избы конца XIX- начала XX вв., копии костюмов чувашского народа. Когда смотришь на эти экспонаты, как - будто колесо истории повернулось, и ты попал в другие времена. Здесь находятся предметы быта: керамические кувшины, утюги, деревянная посуда, гребни для чески шерсти и многое другое. Каждый экспонат имеет свою историю.

Мы находимся в чувашской избе. Мы видим деревянную кровать, которую украшают подзоры и покрывало ручной вышивки. Прекрасно дополняют этот интерьер образцы чувашской одежды: женское платье, которое отличается красной цветовой гаммой от одежды верховых чуваш. Мужская рубашка красочно украшена вышивкой, где преобладает красная цветовая гамма, с черными контурными линиями. Чувашские женщины такую одежду носили в 19 веке. На что указывает уже утраченные мотивы традиционного чувашского орнамента. В современности такие наряды носят фольклорные ансамбли верховых чуваш. (Приложение 1)

Изготовлением глиняной посуды люди занимались издревле. Ее производство в Волжской Булгарии стояло на высоком уровне. Однако с XVI в. местные традиции в изготовлении высокохудожественной керамики постепенно забываются.

Чувашские гончары изготовляли разнообразную посуду: горшки, корчаги (чÿлмек, куршак), кувшины для молока (мăйлă чÿлмек), для пива (кăкшăм), плошки (çу плашки), миски (тăм чашăк), жаровни, рукомойники (кăмкан).

Горшок - предмет бытовой, утилитарный, в обрядовой жизни чувашского народа приобрел дополнительные ритуальные функции. В поверьях народа горшок осмыслялся как живое антропоморфное существо, у которого есть горло, ручка, носик, черепок. Горшки принято делить на «мужские» и «женские». Так, в южных губерниях Европейской России хозяйка, покупая горшок, старалась определить его родо-половую принадлежность: является он горшком или горшицей. Широко применялся горшок знахарями и лекарями. Интересно также отметить, что в народном сознании четко проводится параллель между судьбой горшка и судьбой человека. (Приложение 2)

Здесь мы видим лапти- это чувашская национальная обувь. Основной обувью у мужчин и женщин были лапти (çăпата). Мужские лапти чуваши плели из семи лычек (пушăт) с небольшой головкой и низкими бортами. Женские лапти плелись весьма тщательно – из более узких полосок лыка и большего числа (из 9, 12 лычек). Лапти носили с черными толсто намотанными онучами (тăла), поэтому оборы (çăпата кантри) делали до 2 м длиной. Лапти носили с суконными чулками (чăлха). Обертывание онучей и оплетание их оборами требовало времени и умения! (3) Женщины юго-восточных районов носили также суконные гетры (кěске чăлха). Валенки (кăçатă) в прошлом носили состоятельные крестьяне. С конца прошлого века стало традицией покупать сыну к свадьбе кожаные сапоги (сăран атă), а дочери – кожаные ботинки (сăран пушмак). Кожаную обувь очень берегли. (Приложение 3)

В красном углу стоят иконы. Особую ценность предствляют редкие иконы Божьей Матери Троеручицы и Николая Чудотворца, относящийся к XVIII веку. Икона Божьей Матери Троеручицы известна тем, что помогает искать утопленников. Это почетное место в чувашской избе. Входивший в избу человек обязательно устремлял взгляд в этот угол, снимал шапку, крестился и низко кланялся иконам.(Приложение 4)

Пристрастие чувашей к чаю появилось около века назад. Но данный экспонат- самовар-мы считаем так же достоянием музея. Его изготовили в Туле в 1896 году. О чем свидетельствует надпись на самоваре. Он является прародителем современного электрочайника. Многие экспонаты нашего музея так же можно назвать прародителями современных вещей. (Приложение 5)

Например, на современную маслобойку наши предки не поменяли бы уйран ҫӳпҫи , благодаря которому получается вкусное свежее масло и пихта.

В таком корыте бабушки еще шинкуют капусту, а в прошлом, может быть, их самих младенцами купали в таких же корытах- такана. (Приложение 6)

В нашем музее более 70 экспонатов, относящихся к быту и жизни чувашского народа, которые помогают нам как-то воссоздать историю прошлого нашего народа. Но этого, конечно, мало. Большими помощниками в изучении истории родного края являются дополнительные информационные материалы.

Актив музея тесно сотрудничает со старожилами села. С помощью их собрали тематические папки: истории чувашского народа, культура чувашского края, выдающиеся люди села и Алькеевского района.

Я думаю, что обзорная экскурсия по нашему музею вам понравилось.

3.Вывод

Изучив материалы по данной теме, я пришёл к выводу, что культура чувашского народа выражает совокупность знаний, идеалов, духовного опыта народа на многовековом пути становления общества. На протяжении многотысячелетней истории развития народа, на основе народных традиций складывалось понимание духовности, почитание памяти предков, чувство коллективизма, любви к миру, природе. Проанализировав материал, я сделал вывод, что жизненный уклад чувашского народа проистекает из исторических традиций, культурных традиций и нравственных норм народа.

Возрождая древние традиции, культуру и быт чувашского народа, мы сможем заполнить пробелы в культурном наследии будущего поколения. Познакомившись с материалами по истории чувашского народа, я убедился в уникальности истории, культурных и нравственных корней, которые уходят далеко вглубь веков.

И благодаря историко-краеведческому музею села, его экспозиции «История и культура чувашского народа» я и мои сверстники имеем возможность ежедневно соприкасаться с историей и культурой своей любимой Родины, любимого народа. Изучая всё новые и новые экспонаты музея - предметы старины, мы шаг за шагом постигаем культурную и бытовую самобытность своего народа.

4.Заключение.

Традиция, быт и жизнь чувашского народа, которые помогают нам как-то воссоздать историю прошлого нашего народа. Для меня большим помощником в изучении истории родного края является дополнительный информационный материал. Сюда относятся книги по истории и культуре Чувашии . В настоящее время все вытесняется прагматическим, утилитарным подгодом, но мы все равно стараемся соблюдать обряды и традиции чувашского народа. Соблюдение обычаев, обрядов, примет и традиций – это внутренний мир человека, его мировозрение на жизнь, которое передается нам из поколения в поколение.

Богатое наследие оставили нам предки. Новое применение находит сейчас творчество народных умельцев, переменявших от дедушек и бабушек их отточенное веками мастерство и вкус. Уйдя из жизни как повседневная одежда и предметы бытового обихода, художественное наследие возвращается в наши дома как декаративное украшение интерьера, как сценические костюмы, как оригинальные сувениры, которые, разлетаясь по стране и миру, становятся визитными карточками чувашской культуры.

5.Список использованных источников и литератур.

Трофимов А.А. Чувашское народное искусство. Чебоксары. Чувашское книжное издательства, 1989.

Меджитова Э.Д. Народное творчество чувашского народа. Чебоксары. Чувашское книжное издательство, 2004.

Салмин А.К. Народная обрядность чувашей. Чебоксары. 1994.

Приложение 1.

Историко-краеведческий музей культуры и быта чувашского народа

Приложение 2. Гончарные изделия.

Приложение 3 Приложение 4

Приложение 5

Мордва Эрзя Мокша Каратаи (татарское влияние) Терюхане (русское влияние) Шокша (русское влияние)

Происхождение названия Этноним «мордва» не является самоназванием народа. иранский язык («mord» - человек, мужчина). Первое письменное упоминание о мордве относится к середине VI века нашей эры. Готский историк Иордан в труде «О происхождении и деяниях гетов» («Getica») называет «морденс» в числе племен, покоренных готским королем Германарихом.

Пургасова Русь В Русских летописях первой половины XIII в. упоминается о мордовской о «Пургасовой Руси» , во главе которой стоял инязор («великий хозяин» - эрз.) Пургас, политика которого была ориентирована на болгар.

Поселения и жилища речной и приречный тип заселения водораздельный тип заселения редко встречается

Характер планировки По характеру планировки мордовские селения Заволжья подразделялись на рядовые, концевые, уличные, беспорядочные квартально-уличные.

Уличная застройка Улица состояла из одного ряда домов, перед окнами которых располагались хозяйственные постройки – мазанки, амбары и бани. Такая планировка одного из концов с. Малый Толкай (Похвистневский район), известного под названием трокспе.

Жилище мордвы Курная изба, котарая топилась «по-черному» Жилище мордвы было двухраздельное и трехраздельное.

Дом Он состоял из жилой избы (куд м. , кудо э.) и сеней (кудоньголь м. , кудыкелькс э.). Трехраздельный дом дополнялся горницей.

Технология строительства Срубы были невысокие - до 13 венцов. Ставили их обычно без фундамента или на невысокие деревянные столбики. Много домов было из самана. Иногда подобные дома строили с помощью опалубки - дощатых стенок.

Крыши Крыши жилищ бывали обычно четырехскатными, крытыми соломой. Солому часто обмазывали глиной, что защищало от раздувания ее ветром и в известной мере предохраняло от пожаров. В ряде районов крыли крыши болотным тростником. На домах самарской мордвы почти нет резьбы.

Внутренняя планировка Печь стояла в одном из углов при входе. У мокши встречался кершпель - дощатый настил перед печью высотой 25 -30 см. от пола. Но он встречался гораздо реже, чем у мокшанского населения коренной территории проживания.

Усадьба Сени, которые примыкали непосредственно к жилой избе были в основном тесовые, реже рубленые, встречались и плетневые сени с земляным полом. Двор (пирьф - м. , кардаз - э.) непосредственно примыкал к дому и имел форму прямоугольника или квадрата. Широко были распространены открытые дворы. В комплекс хозяйственных помещений входили помещения для скота, хранения инвентаря и домашнего имущества, постройки для обмолота и сушки хлеба. Бани обычно ставились на берегу водоема. А на улице напротив окон устраивали подвалы полуземляночного типа. В них хранили на случай пожара ценное имущество: зерно, одежду и т. п.

Антропологическая характеристика Наибольшее сходство чуваши имеют с горными марийцами. У северных чувашей заметно влияние монголоидных компонентов. Население южных районов обладает европеоидными чертами и тяготеет к мордве.

типы чувашских поселений Села и деревни. В северных и центральных районах республики чувашские деревни состояли из околотков – скоплений дворов, удаленных друг от друга на значительное расстояние. Околотки имели усложненную планировку и кучно расположенные усадьбы. Первые чувашские поселения Прикамья, Южного Приуралья и Самарской Луки представляли собой малодворные деревни с беспорядочно разбросанными усадьбами.

Жилище чувашей Курная избах хура пурт до конца 19 века. Наиболее архаичной постройкой сейчас является лась, которая используется как летняя кухня.

Дом чувашей Нары, стол, деревянные плахи каска пукан. Позже появились длинные скамейки и деревянные кровати.

Технология строительства В настоящее время сельское чувашское население строит бревенчатые и кирпичные дома. Как правило, это четырех- или пятистенки. В приволжских районах избы рубят из сосновых бревен, липы и других лиственных пород деревьев.

Крыши Двускатные, с высокими фронтонами, оформленные пропильной резьбой. Встречаются также дома с шатровой или полушатровой крышей. Наличники окон украшены резьбой. В архитектурном декоре применяется полихромная раска, в архитектуре преобладают строгие и прямые линии.

Усадьбы Открытый двор килкарти. Дом и хозяйственные постройки соединены Г-образно или П-образно. Многие постройки в усадьбе имеют традиционное место. К сеням пристраивают клеть или амбар. Более половины чувашских хозяйств имеют погреб нухреп. Баню мунча в целях противопожарной безопасности ставят в саду, в огороде или на улице.

Ворота Глухие, обильно орнаментированные так называемые русские ворота с двускатной крышей, установленные на трех или четырех массивных дубовых столбах.

Волго-уральские татары Субэтносы: казанские татары, касимовские татары и мишарей, субконфессиональную общность кряшен (крещеных татар) и нагайбаков.

Типы поселений Городские и сельские поселения. кучевая, гнездовая формы расселения, беспорядочная планировау, отличались теснотой застройки, неровностью и запутанностью улиц, зачастую кончавшихся неожиданными тупиками

Характер планировки поселений Деревни (аул) в основном располагались вдоль речной сети, немало было их при ключах, трактах, озёрах. Небольшие поселения в низинах, на склонах возвышенностей В лесостепных и степных ареалах преобладали крупные раскинутые вширь аулы на ровной местности

Аул В центре аулов были сосредоточены усадьбы зажиточных крестьян, духовенства, торговцев, здесь же располагались мечеть, лавки, магазины, общественные хлебные амбары. В селитебной черте селений иногда находились школы, производственные сооружения, пожарные сараи. На окраине селения располагались бани наземного или полуземляночного типа, мельницы. В лесных ареалах, как правило, околицы селений отводились под выгоны, обносились оградой, а на концах улиц ставились полевые ворота (басу капка).

Технология строительства Основной строит, материал - дерево. Преобладала срубная техника строительства. Отмечалось и возведение жилых построек из глины, кирпича, камня, самана, плетня. Избы были наземные или на фундаменте, подклети

Дом Преобладал двухкамерный тип - изба - сени, местами бытовали пятистенки, избы с прирубом. Трёхкамерные избы со связью (изба - сени - изба). В лесных районах преобладали избы, соединённые через сени с клетью, жилища крестообразного плана, "круглые" дома, крестовики дома с полуподвальным жилым этажом, двух-, изредка трехэтажные. Состоятельные крестьяне ставили жилые срубы на каменные, кирпичные кладовые, размещали в нижнем этаже лавки, магазины.

Внутренняя планировка свободное расположение печи у входа, почётного места "тур" в середине нар (сэке), поставленных вдоль передней стены. Лишь у татар-кряшен "тур" помещался по диагонали от печи в переднем углу. Площадь избы по линии печи разделялась перегородкой или занавесью на женскую - кухонную и мужскую - гостевую половины. Интерьер жилища представлен длинными нарами, являвшимися универсальной мебелью: на них отдыхали, ели, работали. В северных ареалах и особенно у татар-мишарей применялись укороченные нары, сочетавшиеся с лавками, столами. Локальное же применение имели потьмар, коник, а в ряде ареалов полати, широкие дощатые полки укреплённые над дверью или вдоль стен полки, на которых хранились постельные принадлежности (в дневное время они складывались на сундуке или на спец. подставке, поставленных на нарах). Для сна использовались и деревянные кровати, помещавшиеся в углу у входа.

Крыша Кровля стропильной конструкции, двускатной, местами четырёхскатной форм. При бесстропильной конструкции в лесных районах применялась самцовая, а в степных покрытие накатом из брёвен, жердей. Территориальные различия наблюдались и в материале покрытия кровли: в лесной зоне тёс, иногда применялась дранка, в лесостепной - солома, луб, степной - глина, камыш.

Татарская усадьба Усадьбы разделялись на две части: передний, чистый двор, где располагались жилище, хранилища, скотные помещения, задний - огород с гумном. Здесь находились ток, овин-шиш, мякинник, иногда баня. Наиболее старым планом двора являлся беспорядочный, с раздельным расположением жилых и хозяйственных сооружений. Преобладающий план - дворы, застроенные сгруппированными постройками "П"-, "Г"-образной, однорядной, двухрядной планировочными формами. Типичным обликом усадеб являлось размещение ворот в середине передней линии двора. Одна из сторон усадьбы занималась жилищем, др. - хранилищем (клетью, амбаром, кладовой), а в некоторых селениях периферийных ареалов - летней кухней (алачык).

Типы поселений деревни, села и слободы. Поздним типом поселения, появившимся в XIX веке вследствие малоземелья крестьян, следует считать выселки и хутора.

Характер планировки поселения Для русских селений характерной является уличная или линейная планировка: два порядка домов, расположенных по прямой (или почти прямой) линии, с проезжей частью между ними.

Изба Основным типом жилой постройки в среде русского населения Самарского края являлась деревянная срубная изба с подпольем

Планировка избы Для планировки жилища в прошлом было характерно трехкамерное деление: изба-сени-клеть. В начале XX века планировка домов начала изменяться. Чаще стали строить жилища по следующим типам: изба-сени (четырехстенок); изба-сени-изба, пятистенок. Последний тип представлял собой жилище из двух срубов с одной общей стеной. большая русская печь при входе, ее устье было обращено к передней стене дома с окнами. Направление к боковой стене – заимствование у местных поволжских народов. По диагонали от печи устраивался передний - красный - угол, в котором на определенной высоте, ближе к потолку, вешались иконы - образа. В переднем углу стоял большой стол, вдоль стен располагались широкие лавки. У печи, над входом, почти пол-избы занимали полати. Пространство за печью - бабий угол - отгораживалось занавеской или деревянной перегородкой.

Технология строительства Каркас такого жилища собирался из бревен, сложенных в четырехугольные горизонтальные венцы и скрепленных различными способами: «в чашку» (в угол), в обло (с выступающими концами), а также в крюк, в иглу, в охлуп. Сруб, состоящий в среднем из 12 -15 бревен-венцов, ставился на фундамент - стулья, в качестве которого могли выступать дубовые стойки, бутовый камень или известняк. Пол настилался на переводины, скрепляющиеся на уровне второго или третьего венца. Пазы сруба прокладывались мхом и паклей, а снаружи промазывались глиной. Одновременно оформлялись оконные и дверные проемы. Окна размером 40 х60 см вырубались в 5 -7 венцах и окаймлялись наличниками, реже ставнями - закроями. В степной зоне вместо леса в русском домостроительстве использовался саман. Стены жилой избы выкладывали из кирпичей, изготовленных в специальных формах из смеси глины, соломы и песка и высушенных на солнце. Щели между кирпичами заливали жидкой глиной.

Усадьба Усадьба огораживалась тесовой или плетневой изгородью. Из хозяйственных построек наибольший интерес представляют мазанка (летняя кухня, распространенная в южных, степных районах края) и калда (загон для скота). Бани обычно строили вблизи водного источника, на окраине селения. В степных районах края в XIX веке во многих селениях мылись и парились обычно в большой русской печи.

Планировка поселений Поселения располагались по течениям рек и ручьёв, по берегам озёр, в балках и оврагах, вблизи рощ и лесов, по большим трактовым дорогам, в предгорных долинах. Сёла обычно вытягивались в один ряд или улицу. В конце 19 - начале 20 вв. преобладали уличная, улично-квартальная, уличнорадиальная, улично-беспорядочная, уличногнездовая, рядовая планировки украинских селений.

Технология строительства Строились низкие продолговатые в плане побелённые хаты без подклета с земляным или глинобитным полом. Стены возводились из различных, материалов: дерева, глины, камня. В связи с удорожанием лесоматериалов в кон. 19 - начале 20 вв. срубная техника стала сочетаться, а нередко и вытесняться каркасной, саманной, глинобитной, кирпичной. Во всех районах стойко сохранялась древняя украинская традиция обмазывать глиной и белить срубные, каркасные и глинобитные стены.

Планировка хаты Традиционная планировка дома - двух- и трёхраздельная. Двухкамерный дом состоял из «хаты» и неотапливаемых сеней, В трехкамерном доме сенями соединились две хаты либо хата и холодная «комора» . Многокомнатные дома с усложненной планировкой были характерны для поселений городского типа, крупных украинских слобод с развитой промысловой деятельностью и для казачьих станиц. У всех украинских переселенцев бытовал внутренний план хаты, типичный для Украины. В заднем углу хаты стояла духовая печь, широко известная как русская печь с устьем, повёрнутым к боковой длинной стене дома. По диагонали от печи - передний угол («покут»), где висели иконы и стоял обеденный стол, вдоль фасадной и боковой стен - укреплённые в стены лавки («лави»), напротив устья печи ближе к двери - кухонная половина. Духовую печь, а иногда покут и переднюю стену расписывали разноцветной глиной, синькой, красками, передний угол украшали рушниками, искусственными и живыми цветами, колосьями ржи и пшеницы.

Украинская усадьба Украинские поселенцы стремились ориентировать большую часть окон на солнечную сторону, дом ставили несколько отступя от изгороди, где разбивался палисадник. Преобладает открытый тип двора со свободным расположением хоз. построек. От улицы и от соседней усадьбы отгораживались забором из плетня, частокола, жердей или досок. Ближе к дому и к улице группировались более «чистые» постройки - амбар или комора, сарай и навесы для с. -х. инвентаря, летняя кухня, погреб, кладовые. В глубине двора строили сараи для коров, конюшни, кошары для овец, навесы и открытые загоны для скота. Украинская усадьба завершалась довольно большим огородом, где значительная площадь отводилась под сад и «ливаду» (луг) с посадками вербы, акации, используемых для домашнего строительства. За огородом или в конце его устраивали гумно - ток для молотьбы хлеба и сарай («клуня») для хранения хлеба в снопах, его обмолота и просушки.

ЖИЛИЩЕ – построенное в соответствии с природ. и социально-экономич. условиями жизни, уровнем развития зодчества сооружение для удовлетворения потребностей в жилье, компонент культуры, в том числе связан. с этнич. спецификой. В индивидуал. Ж. – технике, планировке, интерьере – отразились традицион. элементы культуры. Исстари известно функционал. разделение Ж. на зимнее и летнее, истоки к-рых восходят к стабильному, постоянному Ж. и переносному, разборному. Материалы чуваш. лексики, фольклора, предания, узоры вышивки свидетельствуют, что древним Ж. предков чувашей являлась юрта. В письмен. источниках у волж. болгар, наряду с деревян. домами и глинобит. Ж., зафиксированы также войлочные юрты. Однако у чувашей традиции организации юрты не сохранились. Возможно, рудиментом древнего Ж. – шатра-кибитки (основного типа жилья в зоне степей) – являются покрытая кожей туй к™ми (свадебная кибитка) и кибитка для ночлега на сенокосе и жатве хлеба (её покрывали кожей или грубым холстом). С древности стационарным Ж. служила полуземлянка, к-рая господствовала в лесостеп. и степ. полосах у оседлого населения салтово-маяцкой культуры; во 2-й пол. 1 тыс. она появляется также в южных районах Прикамья, но бытовала и в позднее средневековье. В частности, в связи с неспокойной обстановкой во 2-й пол. 14 – 15 вв. население Закамья в основном строило полуземлянки, стены к-рых укреплялись деревянными плахами. Наземные гли-нобитные дома круглой или овальной формы с конической крышей бы-ли типичными у болгар и, возможно, предшествовали срубному Ж., к-рое в Сред. Поволжье известно со 2-й пол. 1 тыс. н.э.

Чуваш. крестьян. зодчество восходит к тому времени, когда основным строител. материалом было дерево (сер. 1 тыс. н.э.), в то же время корни орнаментал. мотивов лежат глубже. Срубная изба у чувашей длител. время была однокамерной, в 17–19 вв. строилась с навесом у входа, с крыльцом и реже с сенями. В 18 в. или ранее встречалось трёхкамер. Ж. изба+сени+изба (одна из изб служила чистой половиной). Во 2-й пол. 19 в. однокамерное жильё уступило место двухкамерному (изба с закрытыми сенями), характерному более для лесостеп. зоны, и трёхкамерному (изба с сенями и клетью), более бытовавшему в лесной зоне. Внедрение этих типов Ж. было связано как с развитием строител. техники, так и перепланировкой поселений – заме-ной кучевого плана уличным. Состоятел. крестьяне строили так наз. круглые до-ма – широкой стороной к улице, с сенями коридор. типа вдоль длинной стены. Дома ставились фасадом на улицу по одной линии (в старину располагались в середине двора или по периметру гнёзд дворов). В трёхкамерной связи изба+сени+клеть (двух-этаж. амбар) клеть или второй этаж амбара использовались в качестве летнего Ж. (клеть-спальня). В лесной зоне (в частности, в Козьмодемьян. у.) дома строились с высоким подызбьем, подклетью, полуподвал. этажом. Пятистенок, появившийся во 2-й пол. 19 в., распространяется с сер. 20 в.; для лесостеп. зоны (этнотерриториал. групп) более характерна изба с прирубом. Пятистенок с прирубом и дом-крестовик представляют собой варианты многокамер. деревян. домов, имевших незначител. долю в общем массиве домов.

В нач. 20 в. Ж. имело деревян. фундамент (столбы), срубы (10–15 венцов) рубили в угол («в чашу») из брёвен хвойных пород или липы, окладной венец – из дубовых. Стропил. крыша вытеснила самцовую, преобладавшую до сер. 19 в. В лесной зоне основным материалом для покрытия служило дерево (дрань, луб, дранка, тёс), в лесостеп. – солома. Четырёхстенок имел 3–6 окон с одно- или двустворчатыми ставнями (в сер. 19 в. – 1–2 небольших косящатых окна без рам и волоковые окна). Старые традиции ориентации дома, к примеру, на восток, уже не соблюдались. в кон. 19 – нач. 20 вв. претерпел ряд изменений.

На рубеже 19–20 вв. увеличилось потребление строител. материала. Состоятел. крестьяне нанимали плотников, резчиков, столяров, каменщиков; в крестьян. строительную технику внедряются новшества. В нач. 20 в. в развитии крестьян. зодчества появился новый тип Ж. – чул ®урт (каменный дом), сооружавшийся из кирпича, включавший в архитектурное оформление элементы классики. В 1920-е гг. появились за-мечательные образцы внешнего убранства при распространении новых типов Ж., как пятистенок, «круглый» дом, каменный дом. Разви-валось искусство орнаментал. резьбы элементов фасада дома: наличников, карниза, фронтона, па-рад-ного крыльца, ворот. Политич. обстановка в 1930-х гг. привела к замедлению развития архитектуры Ж.

Развитие Ж. во 2-й пол. 20 в. происходило на унаследован. традициях и их сочетании с инновациями. Пятистенки и дома с прирубами стали основными типами Ж., это положение сохраняется и в нач. 21 в. Срубные до-ма – более характер. признак для зоны, примыкающей к лесным массивам; срубная техника повсеместно находит применение при строительстве модернизирован. домов больших размеров и летних домиков в кон. 20 – нач. 21 вв. Внедряются новые прогрессив. и рационал. способы кирпичной кладки. Доля кирпичных домов составляет 40–50%. Возводятся дома крупных размеров с большим числом окон, улучшен. архитектур. обликом – с мансардой, балконом, крыльцом, башней, новыми формами крыши (мансард., асимметрич., многосостав.), фигурной кладкой стен, карниза и наличника, пропильной резьбой. С 1980-х гг. наметилась тенденция к постройке жилых и др. помещений под одной крышей. Строятся двухэтаж. дома.

В Ж. чувашей развитие строител. техники и архитектур. элементов имели те же тенденции, что и у др. народов Поволжья и Приуралья. В сер. 19 в. являлись почти единствен. выразителем декоратив. оформления строений. Жилой дом, в отличие от ворот, не обращённый к внешнему пространству, резьбой украшался мало; замет. перемены во внешнем облике Ж. стали происходить с постановкой избы фасадом на улицу. Изменение конструктивно-морфологич. признаков касалось устройства крыши, окон, камерности, интерьера. Элементами художествен. оформления, распространившимися в кон. 19 в., являлись слуховое отверстие и слуховое окно с наличником, причелины (доски, прикрывающие передний торцовый скат крыши), накладные узоры на поле фронтона, карниз, наличники и ставни, обшивка углов и стен. Наряду с долблёной и скульптур. резьбой внедрялась пропильная и накладная резьба. Накладные фигуры – квадраты, ромбы, круглые розетки – использовались вместо розеток старой резьбы. Новые традиции за-креплялись в 1920-е гг. Образцы орнаментировки этого периода были зафиксированы , они свидетельствуют о значительном уровне мастерства чуваш. резчиков. Во внешнем оформлении Ж. во 2-й пол. 20 в. использовались пропильная (ажур., силуэт., наклад.) резьба, мозаич. обшивка стен тёсом, просечное железо, штукатурка, побелка и окраска, лепнина, резьба по сырой штукатурке, фигур. кладка из кирпича. Выработано множество вариантов декора Ж., отражающих количествен., качествен. и локал. особенности. Обилие декоратив. элементов, крупноузорчатые штучные наборы, широкая карнизная доска с наклад. узорами, малые архитектур. формы (мансарды летних домиков, ворот), яркая полихром. окраска являются особенностью характеристики Ж. в юго-запад. районах Чувашии. В северо-запад. части особенностью декора является, в частности, мелкоузорчатая резьба, напоминающая филигран. вышивку верховых чувашей, ворота с резными и расписными украшениями столбов по старин. стилю и т.д. Чёткий декоратив. ансамбль составляют жилой дом, летний домик и ворота. Для этнотерриториал. групп чувашей лесостеп. зоны (Самар. и Саратов. обл., Башкортостан) характер. элементом является отделка наруж. стен домов – обмазка, штукатурка, побелка. В ряде районов, особенно восточ., получила распространение сюжет. роспись в эмали и масляных красках.

С возникновением городов строилось город. Ж., к-рое вначале было деревян. и практически не имело отличий от сельского. Позже появились каменные Ж. зажиточ. торговых людей, представлявшие собой 2-этаж. палаты, в к-рых жилой этаж располагался над подклеточным хозяйственным. В нек-рых купеческих домах кон. 19 в. на первом этаже размещались магазины, рестораны и трактиры.

В нач. 20 в. в связи с развитием промышленности в городах появился новый тип Ж. – наёмное, характер. особенностью к-рого являлся ряд более или менее одинаковых жилых ячеек, объединён. общими коммуникациями: коридором или лестницей. В 1920–30-х гг. в городах Чувашии строились 2-этаж. 6–8-квартир. деревян. дома и бараки. Острота жилищ. проблемы потребовала внедрения индустриал. методов строительства и унификации типов Ж. С этой целью в 1929–31 гг. в Козловке построен завод по выпуску деталей для каркас. домов американ. типа на 8 квартир. В кон. 1920-х – нач. 1930-х гг. стали возводиться многоквартир. дома из кир-пича по индивидуал. проектам (напр., 18-квартир. «Дом профессуры» по ул. К. Маркса в Чебоксарах, 1932), затем, с развитием строительства экономич. секцион. домов, – по типовым.

С сер. 1960-х гг. началось массовое сооружение 5-этаж. домов из сборных железобетон. панелей по серии типовых проектов. Дома имели 1-, 2- и 3-комнат. квартиры, полезной площадью от 31 до 57 м2 с полным инженер. благоустройством. В нач. 1970-х гг. освоено строительство новой серии крупнопанел. домов, имеющей широкую номенклатуру блок-секций с более комфортабел. квартирами, что позволило живописно и нетрадиционно решать планировку микрорайонов. В них одновременно с жильём сооружались детские дошкол. учреждения, школы, предприятия торговли и коммунально-бытового обслуживания, учреждения культуры. Первый 9-этаж. жилой дом этой серии построен в Новочебоксарске в 1974. В кон. 1970-х – нач. 1980-х гг. проведена работа по унификации изделий крупнопанел. домостроения и улучшению планировоч. решения квартир, в результате чего создана регионал. серия типовых проектов жилых домов и внедрён блок-секцион. метод их проектирования и строительства (премия Совета Министров СССР, 1983). В квартирах увеличены жилая площадь, размеры кухонь, передних, ванных.

В нач. 1980-х гг. внедрено строительство жилья из монолит. бетона. Первый монолит. жилой дом на 79 квартир (1-, 3-, 4-комнат. квартиры, общей площадью от 36 до 87 м2 ) возведён в Чебоксарах в 1984. Наряду с крупнопанел. и монолит. домами стро-ятся дома из кирпича как по типовым, так и по индивидуал. проектам, с учётом особенностей конкрет. семьи и планировки уча-стка.

Качество Ж. оп-ре-деляется государствен. нор-ма-тивами. Совре-мен. город-ское Ж. проектируется с учётом засе-ления квартиры одной семьёй. Квартиры в домах государствен. и муниципал. жилого фонда имеют жилые комнаты и подсоб. помещения: кухню, пе-ред-нюю, ванную комнаты, уборную, кла-довую; квартиры в домах других форм владения, кроме того, – дополнител. помещения (детская, столовая, кабинет и т.д.).

Для создания наиболее благоприят. условий для жизни сел. населения в 1960-х гг. начаты работы по . Наряду с традицион. Ж. стали строиться 2–3-этаж. секцион. дома город. типа, оборудован. централизован. водопроводом, канализацией и отоплением. Проводились эксперименты по выбору наиболее рационал. типов сел. Ж. (см. ). Строител. индуст-рией Чуваш. Респ. был освоен выпуск изделий для полносбор. домов усадеб. типа на 1–2 квартиры и секцион. домов на 12, 18 и 27 квартир. Произошли существен. изменения и в традицион. Ж. Дома стали возводиться из кирпича в 1–2 этажа с большим набором хозяйствен. построек. Изменился архи-тек-тур. образ сел. Ж. Все дома электрифицированы, газифицированы ок. 90% (2006).

Развитие строител. базы и индиви-дуал. строительства позволило довести к 2005 жилищ. фонд республики до 26,1 млн м2 , обеспеченность жильём – до 20 м2 на 1 чел.

Большинство чувашей и теперь живет в деревнях (ял). В северных районах Чувашской АССР, более древних по заселению, поселки обычно расположены гнездами, включающими нередко до десятка деревень. В южной части республики, заселенной позднее, размещение деревень более равномерное. Наименования большинства северных деревень имеют приставку паса, что означает конец, или выселок. В южных районах названий с такой приставкой не встречается, но многие деревни представляют собой выселки из старинных северных селений. Здесь они носят названия старых деревень с добавлением - Новое, Полевое и т. п. Южные селения обычно крупнее северных (иногда до 500-800 дворов; в северных - 80- 100 дворов).

Для старой чувашской деревни северных районов характерно деление на концы. Часто это обусловливалось тем, что рельеф сильно изрезан оврагами, и концами назывались части деревни, расположенные на отдельных межовражных пространствах. Нередко концы выделялись и: при ровном рельефе. Вероятно, эти концы представляли собой группы усадеб родственников. Для северных деревень характерны также искривленные улицы, как бы проложенные между отдельными, в беспорядке разбросанными гнездами усадеб. В наше время в связи с развернувшимся массовым жилищным строительством в подобных поселках прокладываются новые прямые улицы и производится перепланировка старых. В южных районах и раньше преобладала уличная планировка, без концов, чаще вдоль реки.

Усадьбы чувашей в большинстве случаев имеют форму вытянутого прямоугольника и отделены одна от другой проулком, обычно засаженным деревьями или кустарниками. Как правило, усадьбы делятся на две части: переднюю - собственно двор, на котором стоит жилой дом и расположено большинство надворных построек, и заднюю, где разбит огород, здесь же находится и баня. В прошлом в задней части усадьбы было гумно с мякинником, а нередко и амбар для хранения зерна. В новых усадьбах часто такого четкого деления усадьбы на две части не наблюдается, так как хозяйственных построек стало меньше (во многих из них отпала надобность), и они не отделяют переднего двора от задней части усадьбы.

Раньше при постановке жилого дома обязательно соблюдалась ориентировка на солнечную сторону. Его часто ставили внутри усадьбы со входом, обращенным на восток, и окном на юг вне зависимости от ориентировки усадьбы по отношению к улице. Теперь новые дома ставят, как правило, фасадом на улицу, окна в них прорубают в соответствии с внутренней планировкой.

Основным типом дома (пурт) как раньше, так и теперь является бревенчатый четырехстенок, рубленный в чашку. В последнее время все больше стал распространяться пятистенок, более отвечающий запросам колхозников. Сруб обычно ставят на дубовых стульях; пространство между стульями забирают короткими бревнами или плахами, которые подкладывают под нижний венец сруба поперек стены. В каждом доме имеется подполье глубиной около 1,5 м. Высота сруба от пола до матицы (мачча) варьирует от 2 до 2,3 м, а в новых больших домах достигает да- же 3 м. У четырехстенка чаще всего делают три окна в фасадной и два в боковой стене; у пятистенка окон больше, и они располагаются обычно с трех сторон дома.

В последние годы начали строить дома не только бревенчатые на кирпичном или каменном фундаменте, но и полностью кирпичные. В районе железнодорожных станций, где скопляется много шлака, нередко стали возводить и шлакобетонные дома.

Крыши у большинства домов двухскатные на стропилах. В южных районах чаще встречаются четырехскатные крыши, и только очень старые дома имеют крыши на самцах. Прежде большинство домов крыли соломой внатруску, укрепляемой поперечными слегами. Только немногие дома, у более зажиточных, покрывались дранкой или тесом. В наше время все крыши новых домов кроют тесом, железом или шифером. Фронтон двускатной крыши обычно зашивают тесом и нередко украшают фасонными дощечками.

После реформы 1861 г. чуваши стали применять украшение домов снаружи, чего раньше не делали. Наличники домов (особенно богатых крестьян) украшали долотной резьбой, а фриз - барельефной судовой резью. Фронтоны и наличники окрашивали иногда полихромно. Углы срубов зашивали продольными досками с резными планками под филенку.

В настоящее время украшение жилищ у чувашей получило значительное развитие. Если раньше дома украшали только зажиточные крестьяне, теперь у всех колхозников появилась эта возможность. Во внешнем оформлении жилых домов широко применяется пропиловочная резьба. Сохраняется и полихромная раскраска.

В XVIII - начале XIX в. чуваши не строили сеней. Дверь дома выходила наружу: в ее верхней части прорубали окно, чтобы лучи восходящего солнца сразу же могли проникать в избу. В середине XIX в. позади дома появилась клеть, а между ней и жилой частью дома - сени, перед которыми в дальнейшем стали делать крылечко с лестницей. Вход в клеть был не из сеней, как у русских крестьян, а отдельный. В результате чувашский дом получил трехраздельную структуру: изба - сени -клеть.

Отопливались старинные чувашские дома глинобитной печью с топкой по-черному (камака); над открытым шестком подвешивался котел. Вначале XX в. топка по-черному стала быстро исчезать, и теперь все сельские дома отапливаются русской печью, сбоку шестка которой сохраняется очаг с подвешенным котлом. У части населения южных районов Чувашии распространен очаг, пристроенный к печи сбоку, с вмазанным в него котлом, как у татар. В новых домах боковую сторону печи отделывают под голландку, без лежанки.

В старинных домах печь обычно клали в углу, близко к задней и глухой стенам дом"а, обращая топкой к передней стене. Вся передняя часть избы была занята широкими нарами, как в татарском жилище. Вдоль стен ставили подвижные скамьи, иногда - стол у боковой стены, в которой прорубали окно. Позднее чувашская изба приняла планировку и обстановку русской крестьянской избы. Появилась перегородка, отделявшая кухню: она шла по линии боковой стороны печи к передней стене. Нары исчезли или остались только в кухне. Вдоль передней и боковых стен пристраивались широкие неподвижные лавки, а у задней, рядом с входом,- помост типа русского коника. С введением топки по- белому появились полати (чаще в южных районах); постепенно стал выделяться передний угол избы с божницей и столом.

После коллективизации, когда материальное положение крестьян резко улучшилось, чуваши начали строить дома нового типа и перестраивать старые. Особенно широко развернулось жилищное строительство в послевоенный период. Строят, как и прежде, четырех- и пятистенки, но планируют их иначе. Новые четырехстенки часто делают несколько длиннее прежних. Печь кладут отступя от задней стены более чем на 1 м и обращают топкой к боковой стене с окном. Между печью и задней стеной образуется небольшая комната, иногда в нее прорубается окно в глухой стене. По линии боковой стороны печи ставят перегородку с дверью, отделяя чистую переднюю половину дома. Последнюю иногда также делят перегородкой, таким образом получаются большая комната и спальня.

Для отопления здесь ставят дополнительно небольшую кирпичную печь, имеющую общий дымоход с основной печью. Многосемейные колхозники, а также сельская интеллигенция строят себе чаще всего пятистенки, в которых обе жилые половины, как правило, соединены дверью.

Одна половина, в которую ведет вход из сеней, обычно используется как кухня и столовая; вторая половина, отапливаемая по большей части голландской печью, делится на две или три комнаты. Полы в новых домах обязательно красят, во многих домах окрашивают и стены.

В новых домах у чувашей уже современная обстановка. У многих колхозников книжные и платяные шкафы, радиоприемники, большое количество комнатных растений* тюлевые занавеси на окнах, вышитые коврики на стенах. Интерьер дома постепенно приобретает вид городской квартиры. Передний угол оформляется хорошей картиной или семейными фотопортретами. В кухне, хотя и остается обязательным подвесной котел, но на шестке часто устраивают плиту и пищу приготовляют в кастрюлях, которых раньше у чувашей не было.

Кроме жилого дома и клети, которая почти всегда была объединена с домом под одной крышей, на усадьбе у чувашей раслолагались бревенчатые постройки для скота, навесы, амбар для хранения зерна, иногда баня* а также лад - характерная для чувашей постройка, служившая летней кухней и местом для приготовления пива.

Клеть строили из толстых бревен, на стульях, как жилые дома, с хорошим полом и потолком, но без окон. Крыша выступала над срубом* образуя навес. Перед входом в клеть имелось широкое крыльцо высотой до 0,5 м, иногда с двумя ступеньками.

Амбары часто делали близкими по типу к клети, но делили их бревенчатой перегородкой на два помещения с отдельными входами. В одном из них в сусеках и кадках хранили запасы зерна, в другом - хозяйственную утварь, сбрую и т. п.

Лась - небольшое строение из тонких бревен или горбылей, без потолка и окон. Крыша двускатная, из дранок или теса, причем зачастую один скат делали выше другого, чтобы получались щели для выхода дыма. Пол земляной. Внутри - открытый очаг с подвесным котлом. Вдоль стен - низкие земляные нары, обшитые с лицевой стороны досками или брусьями. На нарах и полках хранилась различная хозяйственная утварь. У некоторых семей в одном из углов стоял низкий дощатый стол, за которым летом ели, сидя на нарах. Это строение, по-видимому, представляло собой пережиток древнего жилища чувашей, подобно «кудо» у мари и «куала» у удмуртов.

Как уже отмечалось, в новых усадьбах количество надворных построек резко уменьшилось, исчезает даже клеть, заменяясь чуланом в сенях дома*

В каждой деревне имеются школа, изба-читальня, медпункт, а во многих деревнях - сельский клуб или дом культуры, больница, один или несколько магазинов, в некоторых - общественные бани. Хозяйственные постройки колхоза большей частью расположены на окраине; это помещения для скота, хранилища для хлеба, силосные башни, зерносушилки и пр. Во многих деревнях построены водокачки, подающие воду из колодцев и других водоемов, установлены водоразборные колонки, в больших селениях имеются водонапорные башни. Все это значительно изменило облик поселений.

В ряде селений работают хлебопекарни,столовые, пошивочные мастерские, организован ремонт обуви, открыты парикмахерские, фотографии и другие предприятия бытового обслуживания населения. В крупных поселках стали делать тротуары, около общественных зданий устраиваются цветники. Чувашские деревни отличаются обилием зелени.

В последние годы во многих совхозах и укрупненных колхозах началась перестройка поселков по генеральному плану. Новое строительство связано с перепланировкой старых поселений или их расширением. В районных центрах, где много населения, не связанного непосредственно с сельским хозяйством (служащие, рабочие), строят многоквартирные дома городского типа, чаще двухэтажные.

По переписи 1959 г., 26% населения Чувашской АССР (267 749 человек) живет в городах и поселках городского типа. Городов в настоящее время семь, из них Чебоксары, Алатырь, Цивильск и Ядрин были основаны еще в XVI в., а Канаш и Шумерля превратились в города уже в советское время в связи с развитием промышленности. Теперь в Чувашии шесть поселков городского типа: Козловка, Киря, Вурнары, Ибреси, Буинск, Урмары.

За советское время особенно вырос г. Чебоксары - столица республики. До Октябрьской революции в нем было всего около 5 тыс. жителей, а по переписи 1959 г., в Чебоксарах числится более 104 тыс. человек. Теперь Чебоксары - современный город с многоэтажными домами и различными коммунальными предприятиями. Недалеко от Чебоксар строится город-спутник. Большое строительство ведется также в Канаше, Шумерле и Алатыре, хотя в них еще много зданий сельского типа. Остальные города и рабочие поселки состоят в основном из небольших одно- и двухэтажных домов и внешне напоминают крупные селения. Среди жителей новых городов много чувашей, преимущественно недавних крестьян, ставших теперь рабочими.

Пища

В пище чувашей, как и у всех древних земледельцев, преобладали растительные продукты: мука, крупы, овощи, масла из семян масличных культур. Меньшее значение имели молоко и молочные продукты: масло, пахтанье, творог, сыр и др. Сравнительно мало потреблялось, даже средним крестьянством, мяса. Большинство чувашских крестьян было вынуждено продавать более ценные продукты (мясо, масло, яйца), чтобы свести концы с концами в своем хозяйстве.

Хлеб пекли почти всегда кислый, из ржаной муки и только для праздничных печений употребляли пшеничную муку, большей частью покупную, которая была доступна лишь более зажиточным семьям. Оладьи и блины пекли из полбенной, гречневой, реже ячменной, овсяной или гороховой муки. Помол зерна и его обдирку производили на водяных и ветряных мельницах и крупорушках, но небольшие количества зерна почти до последних десятилетий мололи на деревянных ручных мельницах, а обдирали в деревянных ступах.

В большом количестве употребляли овощи - капусту, лук, репу, редьку, морковь, хрен, а также дикорастущие травы: щавель, борщовник, крапиву и др., которые вместе с овощами служили приправой к кушаньям, начинкой для пирогов и т. д. С середины XIX в. большое место в питании чувашей занял картофель.

Мясо чувашский крестьянин-середняк имел возможность употреблять лишь по большим праздникам, преимущественно осенью, когда кололи скот. Только богатый чуваш мог есть мясо - говядину и баранину, если не постоянно, то часто. Свинину стали больше употреблять в пищу только в последнее столетие. В прошлом, особенно низовые чуваши, охотно ели конину, но чаще она служила обрядовой пищей во время молений. Мясо домашних птиц ели редко. Только осенью резали петухов, курица же представляла слишком большую ценность. Гусей и уток, как отмечалось, разводили только зажиточные крестьяне.

Рыбы ели мало, и то преимущественно в приволжских и присурских поселках. Чуваши, жившие в отдаленных от рек местах, покупали рыбу только в тех случаях, когда приходилось им приезжать в город.

Из яиц готовили ряд блюд, но только для почетных родственников или гостей. Яйца употреблялись в пищу очень редко. Их продавали, чтобы купить различные необходимые предметы у разъездных торговцев.

Широко использовались в питании крестьян молоко и молочные продукты. Молоко в свежем виде давали только детям, взрослые же его почти не пили. Масло продавали. Обрат, или пахтание (;уйран), употребляли как приправу к жидким кушаньям или запивали им кашу. Из снятого молока делали творог и своеобразный сыр чакат. Для приготовления кислого молока (турах) заквашивали снятое, реже цельное молоко. Прибавляя в турах воду, получали освежающий напиток турах уйранё.

Кроме животного масла, чуваши приготовляли в большом количестве растительное масло из семян льна, конопли, мака. В качестве приправы к каше употребляли маковое «молоко».

Основным первым блюдом был обычно суп (ягика, или шурпе) с картофелем и другими приправами из муки, овощей, трав и пр. Иногда его варили без мяса, приправляя лишь животным или растительным маслом или пахтаньем (уйраном). Верховые чуваши нарезали вареное мясо мелкими кусочками и клали в суп; низовые чуваши вынимали мясо из супа и подавали как второе блюдо с вареным картофелем.

Постоянным блюдом были каши - полбенная, гречневая, пшенная, чечевичная. Часто ели и горох. Густые каши ели как второе блюдо, приправляя животным либо растительным маслом или запивая их уйраном, реже молоком. На второе часто подавали картофель, сваренный в кожуре, или очищенный, мятый, который ели с маслом или молоком. Нередко, особенно в поле, заваривали толокно, которое также сдабривали маслом или уйраном. Из овсяной и гороховой муки варили кисели, кислые и пресные.

К семейным и общественным праздникам приготовляли хуран купли- сваренные в котле пирожки с начинкой из творога с яйцом, мятого картофеля с маслом или сметаной, иногда из мяса с луком. К столу подавали чашку растопленного масла, куда обмакивали хуран кукли. К праздничному столу подавали несколько видов яичницы. Особенно лакомым блюдом считались сваренные вкрутую яйца, разрезанные пополам и поджаренные на сковороде с маслом.

Лакомым кушаньем считался и тултармаги - кишки, начиненные жирным мясом с ячменной, полбенной или пшенной кашей, которые варили в котле, а затем слегка поджаривали. Свежую кровь животных вместе с мелкими кусочкали сала запекали в жаровне и подавали в горячем виде.

Оригинальным кушаньем была чувашская колбаса шарттан: очищенный желудок животного, чаще бараний, начиняли мелкими кусочками мяса и сала, затем зашивали и ставили на сковороде в печь на 3- 4 часа. Остудив, его нарезали тонкими ломтиками и подавали гостям как лакомое блюдо. Иногда шарттан приготовляли с целью консервирования мяса, для этого его сильнее солили, затем подвешивали. В таком виде он мог храниться долго. Летом из него варили суп.

Из теста, преимущественно кислого, в праздничные дни, а также для вечеринок пекли лепешки, пышки; мелкие шарики из сдобного теста (йава) или маленькие лепешки (юсман) в прошлом служили ритуальным блюдом при молениях.

Пекли также пирожки с различной начинкой и пуремеч - типа ватрушек с творогом или картофелем. Иногда пекли такие же, как у русских, закрытые пироги. Особенно характерным для чувашей был хуплу или пелёш: пресную лепешку клали в глубокую сковороду так, чтобы она закрывала всю внутреннюю поверхность сковороды; на нее накладывали толстый слой мелко изрубленного сырого или слегка сваренного мяса, а поверх него - тонко нарезанные ломтики свиного сала, и все это закрывали другой лепешкой. Хуплу запекали в печи и на сковороде подавали на стол. Старший разрезал верхнюю корку по числу едоков и раздавал каждому по куску. Затем все ложками ели начинку вприкуску с верхней коркой. Потом съедали пропитавшуюся салом нижнюю корку, которую тоже предварительно разрезали на куски по числу едоков. Иногда хуплу начиняли кашей с изюмом, обильно сдобренной маслом.

В чувашской кухне было немало вкусных и питательных блюд, но их приготовляли только по праздникам и для гостей. Семьи же, даже середняков, питались весьма скудно, в основном хлебом, яшкой с уйраном, кашами и киселями.

Немало продуктов чуваши расходовали не для потребления семьи, а на жертвоприношения. Во время общественных молений в каждом населенном пункте резали значительное количество скота, птицы. Много зерна расходовалось на приготовление обрядового пива. На семейные моления и жертвоприношения расходовали яйца, чакат, кашу и другие продукты.

Из напитков наиболее распространенным было пиво (сара), которое приготовляли почти в каждом дворе, за исключением бедняцких хозяйств. В небольшом количестве пили русский квас.

В советское время в связи с резким подъемом материального и культурного уровня чувашей изменилось и их питание. Продукты в основном остались прежними, но наиболее ценные из них (мясо, масло) стали употребляться в больших количествах и всеми чувашами. В рацион вошли фрукты, сахар и кондитерские изделия, которые раньше, и то в минимальных количествах, употребляли только богатые. Наряду со многими сохранившимися от старой кухни кушаньями стали обычными гуляш, тушеное мясо с картофелем, жареный картофель с маслом или мясом и другие блюда, перешедшие преимущественно из русской кухни, частично через общественное питание. Изменилась сервировка стола: исчезла деревянная посуда, стали подавать каждому отдельные тарелки и столовые приборы. Питание чувашей становится все калорийнее, разнообразнее, улучшаются способы приготовления блюд и сервировка.

На севере характерно деление деревни на концы -(касы), обычно заселённые родственными семьями. Уличная планировка распространяется со 2-й половины 19 в. Традиционная изба (пурт, сурт) ставилась в центре переднего двора входом на восток и окнами на юг, топилась по-черному глинобитной печью (камака) у задней глухой стены. Вдоль стен устраивали нары. Со 2-й половины 19 в. распространяются жилища среднерусского типа с трехраздельной структурой: изба - сени - клеть. Окна прорубаются в 3 стенах; внутренняя планировка подобна русской: красный угол, коник, лавки по стенам; кухня отделяется перегородкой. К началу 20 в. курная печь заменяется русской печью с трубой и полатями, при этом сохраняется традиционный очаг (вучах) с подвешенным (у вирьял) или вмазанным (у анатри) котлом. Позднее распространились печи-голландки. Крыша 2-, на юге часто 4-скатная, крытая соломой, дранкой или тесом. Дом украшается полихромной росписью, пропильной резьбой, накладными украшениями, так называемые "русские" ворота с двухскатной крышей на 3-4 столбах - барельефной резьбой, позднее росписью. В традиционных избах живет 80% сельских чувашей (1981, обследование). Встречается древняя срубная постройка - лась (первоначально без потолка и окон, с открытым очагом), служащая летней кухней. Распространены погреба (нухреп), бани (мунча). Сохраняются традиционные локальные отличия в жилище и планировке усадьбы: у верховых чувашей жилой дом и хозяйственные постройки соединены Г- или П-образно, распространены большие открытые дворы, у низовых клеть, как правило, отделена от дома, надворные постройки расположены в противоположном от дома углу двора, преобладает яркая полихромная раскраска, обильные декоративные элементы во внешнем убранстве

Основным типом дома (пурт) как раньше, так и теперь является бревенчатый четырехстенок, рубленный в чашку. В последнее время все больше стал распространяться пятистенок, более отвечающий запросам колхозников. Сруб обычно ставят на дубовых стульях; пространство между стульями забирают короткими бревнами или плахами, которые подкладывают под нижний венец сруба поперек стены. В каждом доме имеется подполье глубиной около 1,5 м. Высота сруба от пола до матицы (мачча) варьирует от 2 до 2,3 м, а в новых больших домах достигает даже 3 м. У четырехстенка чаще всего делают три окна в фасадной и два в боковой стене; у пятистенка окон больше, и они располагаются обычно с трех сторон дома.

По традициям многих народов, строительство собственного дома было делом чести каждого мужчины. Считалось, что настоящий мужчина должен построить дом, вырастить ребенка и посадить дерево. Конечно, сначала - дом, чтобы было где растить ребенка и около чего посадить дерево.

На чувашский язык слово «человек» может переводиться двумя терминами çын и этем. Этем означает человека как биологическое существо, как часть животного мира, çын - это уже настоящий человек, часть человеческого общества. Старинная чувашская пословица гласит: «Çыншутнекĕрес тесен этемĕн кил-çуртçавăрмалла» (Если хочешь считаться человеком - возведи дом).

Происхождение термина «дом». На чувашский язык термин «дом» может переводиться тремя словами:

1. Çурт - слово, известное во многих тюркских языках. Например: в алтайском, турецком, древнеузбекском и других языках - йурт - жилище, стоянка, страна.

2. Пÿрт - слово, заимствованное из балтийских языков. Например, в литовском языке - пиртис - баня.

3. Кил - древнее булгарское слово, имеющее более чем тысячелетнюю историю. В древности могло означать «двор, деревня, поселение, город». Более тысячи лет назад на реке Дон существовал город Саркел. Это название расшифровали с помощью чувашского языка: Саркел - шурă кил (белый дом, белый город).

Слово кил созвучно другому чувашскому слову кил (приходи, иди), обозначающему движение в направлении «к себе, к говорящему», в отличие от слова пыр (приходи, иди) - движение «от себя, от говорящего». Кил кунта - «иди сюда», но по-чувашски нельзя говорить «пыркунта», можно сказать «унта пыр» - «туда приходи». Вероятно, когда-то в древности слово кил означало место, куда всегда возвращаются. Это, конечно, родной дом.

Место для строительства дома. Место для строительства будущего дома тщательно выбирали, обычно это делали старые люди. Вблизи обязательно должен был быть родник или место, где можно было бы вырыть колодец. Нельзя было ставить дом на «нечистых» местах - бывшей бани, кладбища, киреметкарти и т. п.

Материалы для строительства дома. У всех народов основным материалом для строительства дома был тот материал, который в этой местности имелся в достатке. Для Поволжья тех времен это - дерево. Но для построек могли использовать глину, камень. Их применение было связано, скорее всего, с соблюдением традиций, так как в древних государствах предков чувашей строились глинобитные дома, каменные крепости, дворцы.

Для глинобитных построек изготавливали кирпичи из смеси глины и соломы. Эту смесь тщательно перемешивали, лепили из нее блоки и высушивали на солнцепеке. Затем из готовых блоков складывали стены, скрепляя их глиной. Другой тип построек из глины имеет очень древнюю историю и в прошлом употреблялся многими народами, особенно живущими в теплом климате. Стены плели из прочных прутьев и обмазывали их глиной. После высыхания строение было готово. Такие постройки были дешевы, но в условиях нашего климата недолговечны. После сильных дождей и зимних морозов их приходилось постоянно ремонтировать. Поэтому обычно из глины изготавливали временные или вспомогательные помещения.

Самыми прочными, долговечными и пожаробезопасными были строения из камня. Еще в начале XX века в чувашских деревнях встречались дома из камня-песчанника. В таком доме без серьезного ремонта могло жить несколько поколений подряд. Деревянный дом обычно мог простоять лет 50, но до сих пор самым полезным для здоровья человека считается деревянный срубный дом.

Лес для строительства дома рубили обычно зимой. Выбирали деревья с наиболее прямыми длинными и крепкими, не поддающимися гниению стволами. Это сосна, дуб, липа, ель. Дерево подрубали или подпиливали, затем обрубали сучья и очищали от коры.

Фундамент, стены, окна, двери дома. Весной из бревен, подбирая и отесывая их, складывали сруб (пура). За лето древесина сруба подсыхала. Осенью или на следующий год сруб разбирали и заново складывали на фундаменте (никĕс). Фундамент - это поставленные по углам будущего дома четыре камня или куски дубовых бревен.

Установив первые бревна (венцы) - йÿн, рыли подпол (сакай). На высоге 2-3 венцов врубали три больших бревна - урата и укладывали пол (урай) из крепких отесанных досок. Около стены (под будущими нарами) оставляли вход в подпол. Затем полностью поднимали сруб, прокладывая между бревен сухой мох.

В стенах оставляли вырезы для окон и двери. Окно (чÿрече) старались делать небольшим, чтобы через него не уходило тепло и не смогли бы залезть воры-разбойники и дикие звери. Вместо стекла использовали вычищенную и высушенную пленку бычьего мочевого пузыря. Изредка в оконные рамы вставляли слюду - прозрачный слоистый материал. Конечно, через такие окна проходил только слабый солнечный свет. На ночь и в холодное время окно закрывали ставней.

Современным людям может показаться, что это очень неудобно и плохо - иметь такие маленькие окна. Нашим предкам как раз именно это казалось очень удобным. Большую часть своего времени человек проводил вне дома, за работой во дворе, поле, а в холодные зимние дни, когда много работали в помещении, дома и так темнело очень быстро, в любом случае приходилось зажигать освещение. Позднее, когда стало доступным стекло, окна стали делать большими, украшали резными наличниками.

Обряд в начале строительства дома. В самом начале строительства, когда укладывали первые бревна (венцы), проводили обряд никĕспăтти. В углы под бревна закладывали монетки и кусочки шерсти, чтобы в будущем доме было тепло и богато. В подполе разводили огонь и варили обрядовую кашу, приглашали плотников, родственников. Молились, чтобы дух этой земли позволил поставить дом, чтобы семья в новом доме жила дружно, могла принимать гостей и чтобы не нужно было никуда переезжать. После моления в качестве жертвоприношения духам бросали в огонь ложку каши. Затем ели, веселились, пели песни, танцевали.

Крыша и потолок дома. Сначала полностью поднимали сруб и одновремено устраивали верхнюю треугольную часть - фронтон (шитме) и жерди для крыши. Позднее фронтон стали изготавливать из досок. Для крыши (витĕ, тăрă, çи) могли использовать кору (хуп), солому (улăм), расколотые бревна длиной до 2 метров (чĕренче) и деревянные обрубки длиной до 50 см (турпас), доски (хăма).

Потолок (тÿпе, мачча) делали из половинок бревен или толстых отесанных досок. В те времена практически невозможно было изготовить длинную и тонкую доску, сейчас это делается с помощью пилорамного механизма. Поэтому легче было расколоть бревна и отесать одну сторону, к тому же тогда леса еще были в избытке. Позднее доски стали пилить с помощью вертикальной пилы.

В верхнюю часть стены устанавливали матицу (пăрăс, маччакашти) - крепкое бревно - и укладывали на нее потолок. Концы потолочных досок врубали в бревна стен. По другому варианту, потолок делали из коротких досок и их концы врубали в стены и матицу. На чердаке насыпали землю, листья, чтобы не уходило тепло.

Пристрои к домам. По необходимости к домам могли пристраивать крыльцо, сени, чулан (пăлтăр) и т. п. Позднее дома стали соединять с некоторыми хозяйственными постройками - амбарами, клетями. Для больших семей строили еще одну избу и оба дома соединяли навесом или сенями.


Чувашский дом внутри.

Ученые прошлых столетий отмечали, что все дома чувашей, и победнее и побогаче, были очень похожи. Это происходило и потому, что, по древним традициям, внутреннее устройство чувашского дома напоминало собой устройство всего мира. И, конечно, расположение предметов в доме было наиболее удобное для проживания большой семьи и сохранения тепла в зимнее время. До сих пор старые дома во многих чувашских деревнях имеют именно такое устройство.

Интерьер дома. В интерьере чувашского дома не было ничего лишнего, только самое необходимое для работы и отдыха, особенно в зимнее время.

Вход в чувашский дом всегда устанавливался на восток. Это было необходимо, так как во время молений чуваши всегда обращались в сторону восхода солнца. При молении в доме дверь приоткрывалась.

Справа от входа (реже слева) стояла печь, в противоположном углу по диагонали - стол. Вдоль двух стен располагались нары.

Каждый угол имел свое название, и таким образом внутреннее пространство дома делилось на 4 части - кĕреке, тĕпел, алăк кукри (дверной угол), кăмака кукри (печной угол). Тĕпел могли отделять занавесом (чаршав).

В центре, в углу печи, устанавливали особый столб - улчаюпи (улчепи). К нему и к пративоположным стенам высоко под потолком прикрепляли две плоские перекладины (лаптăккашта). На них хранили всякие мелкие вещи, клали хлеб, вешали одежду.

Мебель (сĕтел-пукан) изготавливалась из древесины и украшалась резьбой. Самым необходимым и универсальным предметом мебели были нары (сак). Их изготавливали и врубали в стены сразу после строительства дома. Чувашские нары шириной около 1,5 метра были очень удобны и для работы, и для отдыха. На них, постелив подушки (çитар, минтер), перины или тюфяки (тюшек), спали всей семьей. Под нарами хранили всякую утварь. В холодное время маленьких детей не спускали на пол, и они целый день играли на широких нарах.

Под нарами в тĕпели был вход в подпол. Чтобы туда спуститься, верхнюю часть нар поднимали.

В древности у чувашей, как и у других народов Поволжья, стол (сĕтел) был не выше нар и использовался в особых торжественных случаях, например, во время молений и праздников. Это подтверждается особым отношением чувашей к столу. На него нельзя садиться, стучать по нему, класть грязные вещи.

К остальным предметам мебели можно отнести разные скамейки (сак, тенкел), полки (çÿлĕк, сентре), сундуки (арча, сунтăх), кровать (путмар), стулья (пукан, тенкел).

Во время праздников дом украшали: нары накрывали войлоками, для сидения расстилали подушки, стол накрывали вышитой скатертью (елме).

Печь. Самым большим и важным предметом интерьера дома была печь (кăмака).

Как и у всех народов Поволжья, печи могли быть двух видов: «белые» и «черные». У «белой» печи была труба, и через нее дым выходил наружу. У «черной» печи такой трубы не было, и дым попадал в помещение. От него потолок и верхняя часть стен покрывались копотью, становились черного цвета. Во время топки «черной» печи открывали специальные (волоковые) окошки (тĕнĕ) около двери и печи, через них выходил дым.

Для сооружения «черной» глинобитной печи возводили сруб, на него накладывали слой глины и ставили половинку деревянного дуплистого обрубка. Сверху набивали глину и камни. После просушки разводили огонь, и дупло сгорало, одновременно обжигая свод печи.

«Белую» печь клали из кирпичей, обмазывали глиной и белили.

Конечно, в доме, где топили печь по-белому, было чище и уютнее. Но у «черной» печи было одно преимущество - очень важное для тех времен. В домах с «черной» печью не водились насекомые, а в других домах могли заводиться тараканы и клопы. Дым, попадая в помещение и затем вытягиваясь через волоковое окно, служил как бы дезинфицирующим средством, получалась своеобразная вентиляция.

Самыми лучшими дровами были дубовые и березовые. Они дольше сохраняли тепло, от них не было опасных для деревянного дома искр.

Светильники. В древности для освещения жилища использовали свечи (çурта), масляные лампы (шантал), лучины (хăйă). К началу XX века стали использовать керосиновые лампы.

Свечи изготавливали из воска, сала и толстой нитки или полоски ткани. В трубку из стебля растения протаскивали нить и заливали туда растопленный воск. После того, как воск застывал, трубку скалывали - свеча была готова.

Большинство крестьянского населения Поволжья для освещения жилья пользовалось лучинами. Их вставляли в светцы (хăйăчикки).

Для того, чтобы вечером выходить во двор или в сарай, изготавливали деревянные фонари (хунар), в которые вставляли свечи.

Дух дома - хĕртсурт. У многих народов бытовало поверье о существовании в каждом человеческом жилище особого духа. У древних чувашей это был добрый дух - хĕртсурт. Его представляли в виде девушки или старушки, живущей на печке или за ней. К хĕртсурт относились с большой любовью и вниманием, как к члену семьи. Если хозяева откуда-то возвращались домой, то первым делом они здоровались с хĕртсурт и на печку клали какой-нибудь гостинец, лишь потом здоровались с остальными домашними, давали подарки детям. Ежегодно для хĕртсурт совершали чÿк - молились: просили ее беречь дом, охранять от разорения, от болезней и всяких бед. В качестве жертвы на печку клали подушку, на нее чашку с кашей и ложкой, накрывали чистым вышитым полотенцем.

Специально для хĕртсурт на улчаюпи (или в углу кĕреке) вешали вышитое полотенце, никто из домашних не смел его трогать. Этот обычай сохранился вплоть до конца XX века, в некоторых домах у пожилых людей можно было видеть такие полотенца.

Самый первый чÿк для хĕртсурт делали при постройке печи - ее будущего жилища.

Считалось, что хĕртсурт помогает во всех домашних делах и присматривает за маленькими детьми, что иногда по ночам можно увидеть, как она сидит и прядет свою пряжу.

По представлениям древних чувашей, хĕртсурт не может жить в доме, где ссорятся, ругаются, бездельничают, пьянствуют - ведут неправедный образ жизни. Если хĕртсурт уйдет из дома, то в нем поселится вупкăн, и в этот дом придут разорение, болезни и всякие беды, такой семье грозило вымирание.

Когда семья переезжала в новый дом, то с собой обязательно приглашали хĕртсурт, если это забывали делать, то считалось, что по ночам она плачет в старом доме. Обычно при переезде к возу с домашними вещами привязывали старый лапоть, верили, что на нем едет хĕртсурт. Сильно горевала хĕртсурт, когда случался пожар. Говорили, что можно было видеть, как она сидит на пепелище дома и плачет.

Йĕрĕх, тÿркĕлли. Другим существом, обитавшим в доме, мог быть йĕрĕх (йăрăх) или тÿркĕлли (тÿрĕ, тÿрри). По другим сведениям, эти духи обитали вне дома: в сенях, в амбаре, в старом дереве, заброшенном строении.

Сейчас уже трудно определить - йĕрĕх и тÿркĕлли это один и тот же дух с разными именами или два разных духа. Иногда, к тому же, этих духов считали покровителями семейного рода или образами предков и называли мăнакка, кинемей, ĕмпичче. Но в любом случае считалось, что за непочтительное отношение к ним эти духи могли насылать на людей кожные, глазные болезни, опухоли. Им в жертву приносили деньги, кашу, печения, изредка резали барана.

Йĕрĕх мог изображаться в виде пучка веток, небольшой фигурки из глины, дерева или металла, куклы в чувашском наряде.

Тÿркĕлли чаще всего вообще не имел никакого воплощения, или это тоже была небольшая кукла. Иногда так называли сурпан и небольшую сумку, ведерко или кузовок, подвешенные в амбаре, куда складывали жертвенные деньги.

Когда их собиралось достаточное количество, то на них покупали животных и совершали чÿк.

Традиция изготовления маленьких фигурок божеств или образов предков из металла или глины насчитывает несколько тысяч лет и существовала у многих народов земного шара.

Двор - это продолжение жилища человека. Это такая же его собственная территория, но где уже помимо него живут его домашние животные, хранятся его помощники - орудия труда и съестные запасы. И в жизни двора есть свои правила, за которыми следит дух двора.

Устройство двора. По чувашским традициям, все земли, принадлежащие одной семье, делились на несколько частей, в основном это были:

1. Двор с домом и различными хозяйственными постройками (кил карти).

2. Гумно (ток) (йĕтем, авăнкарти) - место для обработки урожая зерновых.

3. Огород-сад (пахча).

4. Пахотные земли (ана).

В древности двор располагался отдельно от огорода и гумна. Огороды были ближе к реке, чтобы было удобно поливать, а гумно прямо в поле или на краю деревни. Около реки ставили бани.

Позднее эти части объединились, и чувашская усадьба стала делиться на две половины: передний и задний двор. На переднем дворе (кил карти) располагались дом и основные хюзяйственные постройки. На заднем дворе (анкарти) размещали огород-сад (пахча), там же располагались гумно (йĕтем), баня (мунча).

Двор мог быть любой формы, не обязательно квадратной. Старинный чувашский двор отличался большими размерами и мог бы вместить несколько современных деревенских дворов. Такой большой размер был нужен для работы, особенно с лошадьми. Необходимо было, чтобы во двор могли въехать и развернуться несколько подвод.

По древней чувашской традиции дом располагался в центре большого просторного двора, вокруг на определенном расстоянии друг от друга стояли хозяйственные постройки. Чуваши всячески стремились сохранять деревья в своих дворах и сажать новые. Это украшало двор и в какой-то степени спасало от пожаров. На деревьях специально устраивали гнездовья и скворечники для певчих птиц.

По некоторым преданиям, в дворах богатых чувашей были подземные ходы.

Иногда двор мостили - сплошь застилали камнем, отесанными бревнами или выкладывали тропинки, чтобы в осеннюю грязь можно было ходить, не пачкая ног. Летом двор зарастал травой. Многие исследователи отмечали особый порядок, чистоту и уют чувашского двора.

Хозяйственные постройки. Как отмечали этнографы прошлых веков, хозяйства богатых и бедных чувашей отличались лишь количеством построек во дворе. К ним относятся: сарай - надворные хозяйственные постройки, иногда объединенные одной крышей; ампар (обычно двухэтажный) и кĕлет - помещения для хранения вещей, некоторых орудии труда, запасов зерна и других продуктов, а также для житья в летнее время; лаç - помещение для варки в летнее время, приготовления пива, стирки и других надобностей; нÿхреп - погреб, подземное помещение для хранения продуктов;вите - хлев, помещение для домашних животных; пăлтăр - пристрой к дому; мунча - баня; аслăк - навес в сарае для хранения орудий труда.

В теплое время года чуваши переходили жить в летние жилища - клети, вторые этажи амбаров, и для каждой семьи, особенно молодоженов, было свое помещение. Летом пищу готовили в лаçях, в доме пекли только хлеб. Таким образом, для чувашей понятие «дом» не только изба, но и весь двор, все хозяйство.

Похожие дворы имели марийцы и удмурты. Возможно, такое устройство дворов идет еще с древнебулгарских времен.

Дворы русского населения были гораздо меньше по размеру. Часто хозяйственные постройки располагались очень близко к дому, и весь двор накрывался одной крышей, которую летом могли снимать, чтобы двор просох. Так устроенные дворы до сих пор сохранились в г. Чебоксары, так как в городах Чувашии до XX века в основном жили русские.

Большой размер двора, его озеленение, специальные летние жилища - все это указывает на то, что когда-то предки чувашей жили южнее, в более теплом климате, в степных или лесостепных просторах.

Небольшой двор, изба, как единственное жилище, практическое отсутствие деревьев во дворе и в деревнях показывает, что предки русских в древности жили в районах, заросших лесом, где с ним приходилось «бороться», освобождая места для поселений.

Заборы, ворота. В древности для защиты от диких зверей и разбойников чувашский двор обязательно огораживался высокими, заостренными дубовыми бревнами (тĕкме). Их вкапывали в землю вплотную друг другу вокруг всего двора, оставляя место для ворот.

Другие виды заборов использовали для защиты посевов или молодых деревьев от домашних животных.

Столбы для забора обязательно ставили комлем вниз, и при ремонте, когда нижняя часть столба сгнивала, его ни в коем случае нельзя было переворачивать.

Духи двора. Кроме хозяйственных построек, во дворе находилось особое огороженное место кĕлĕилен (мăнкĕлĕ), где резали жертвенных животных. На это место не пускали скотину и детей, и сами взрослые лишний раз старались не топтать кĕлĕилен. После забоя животного его кровь выпускали на землю, там и оставляли - это была доля духа кĕлĕилен.

Вероятно, в древности у чувашей на месте кĕлĕилен обязательно было священное дерево чÿкиываçе, к подножью которого высыпали золу сожженного жертвоприношения.

Древние чуваши считали, что в каждом дворе есть свой хозяин - дух двора. Его могли называть по-разному: карта турри, карта хуçи, карта пуçĕ, карта сыхчи, карта кĕтÿçĕ, карта ырри, карта кĕлли, карта йышĕ. Все эти названия - имя одного и того же духа. Считалось, что и в каждой постройке могут быть свои хозяева-духи: кĕлетриырă - добрый дух клети, нÿхрепкĕлли - дух-молитва погреба, витехуçи (вуçни) - дух-хозяин хлева, сарай ийи - дух сарая. Этим духам совершали чÿк, чтобы они следили за порядком во дворе и постройке, а также помогали хозяевам содержать домашних животных. Например, считалось, что у духа конюшни есть свои любимые лошади и он их дополнительно кормит, чистит и заплетает им гривы в косички.

Продолжением человеческого места обитания после дома и двора было поселение, деревня. Этой территорией обычной ограничивалась доля человека в окружающем пространстве. Такое положение было характерно для всех народов, населяющих Поволжье. И уже вне своей территории человек должен был подчиняться только законам природы.

Расположение и устройство поселений.

Чувашские деревни располагались около реки или озера, неподалеку обычно был лес и обязательно родник с чистой водой.

Свои дома чуваши ставили на самых удобных местах, окружали постройками и оградами. После женитьбы сына для молодой семьи ставили дом тут же во дворе, но когда уже было мало места, то для других семей строили новый двор рядом с родительским. Так постепенно к самому первому двору пристраивались все новые, рядом селились другие родственники, их выросшие дети, так разрасталась деревня.

Улицы и проходы в чувашской деревне казались незнакомому человеку запутанными и непонятными. И это служило определенной защитой от воров и разбойников.

С 70-х годов XIX века по распоряжению правительства постепенно улицы во всех деревнях стали делать прямыми, размер дворов уменьшился, дома ставили не в центре двора, а «лицом» на улицу. Это было необходимо из-за нехватки земель для новых дворов. И, конечно, так чиновникам было намного удобнее вести учет населения. Но чуваши всегда стремились придерживаться своих старинных традиций и иногда дома ставили, отступая в глубь двора или поворачивая дом глухой стеной (без окон) к улице. До сих пор в чувашских деревнях встречаются такие старые дома.

Чуваши отличались особой любовью к деревьям и старались сажать их в своих поселениях везде, где только можно.

Исследователи прошлых веков писали, что чувашскую деревню сразу можно узнать издалека - она отличалась своим озеленением. Деревья высаживали около домов, оврагов, на улице, на пустырях. Молодые саженцы обертывали кусками коры, огораживали, чтобы их не потравили животные, тщательно за ними ухаживали.

Улицы чувашских деревень содержались в чистоте и порядке. Каждый хозяин убирал прилегающую к его двору территорию. В крестьянском хозяйстве практически не оставалось мусора, но если такое случалось, то его не выбрасывали на улицу, а относили в глубокий овраг.

Летом улицы зарастали травой, по ней босиком, не боясь поранить ноги, бегали дети, паслись телята…

Родники и колодца. Около каждой деревни обязательно были родники. Их обустраивали и содержали в чистоте и порядке. Помимо родников, воду могли брать из колодцев (пусă). Где была возможность, колодца устраивали прямо во дворе.

Как и у большинства народов Поволжья, колодца устраивали нескольких типов.

Ограждения. В древности чуваши огораживали не только каждый двор, но и всю деревню. Как считают ученые, обычай огораживания всей деревни сохранился с тех времен, когда предки чувашей, защищаясь от нападений врагов, возводили вокруг своих поселений крепостные стены, валы и рвы.

Чуваши огораживали свои деревни высоким забором из бревен - частоколом (тĕкме) от диких зверей и разбойников.

Схема выкапывания колодца. Сруб начинали устанавливать сверху. Это предотвращало обваливание земли.

Позднее стали изготавливать ограду из жердей (вĕрлĕк карта).

В околице (заборе, окружавшем деревню) устраивали ворота (ял хапхи). Около них обычно дежурили старики или мальчишки - открывали и закрывали ворота. Для дежурных часто устраивали «караулки» - небольшие бревенчатые дома, в которых зимними вечерами частенько собирались мужики поговорить о том, о сем…

В некоторых деревнях и в наше время можно видеть такие ворота или их остатки.

Кладбища. В древности кладбища (çăва, масар, упамăр, вилĕкарти) располагались на западной стороне от деревни, через реку или овраг. И при похоронах надо было переправляться через эту реку, овраг. Это связано с представлениями о переходе умершего в другой мир. Река или овраг были символом этого потустороннего мира.

Кладбища также окружались канавой или бороздой, через которую не могли перейти его обитатели. Такое огораживание кладбища также означало выделение миру мертвых своей собственной сакральной территории. По древним традициям, с кладбища ничего нельзя было выносить.

Считалось, что на кладбище существует свой дух, присматривающий за порядком - масарпуçлăхĕ, çăвапуçлăхĕ, обычно это был человек, которого первым хоронили на этом кладбище.